一般来说，少次超量添加胍基乙酸对肉牛影响不大，而长期超量添加可能导致肉牛患上肿瘤，这一说法目前还没有相关的科学论证，具体在使用胍基乙酸时还是要适量。在肉牛养殖中，一般一吨全价料可添加600克胍基乙酸，配合200克蛋氨酸（过瘤胃最好）或450克甜菜碱。额外添加胍基乙酸，可改善肉牛的体型、促进肉牛的生长以及清除自由基、改善肉色。
一、胍基乙酸肉牛超量添加后果
1、胍基乙酸少次超量添加影响不大，但若长期超量添加，可能导致肉牛患上肿瘤，这一说法并没有得到相关的科学论证。使用胍基乙酸时，最好严格按照标准添加。在肉牛养殖中，一般一吨全价料可添加600克胍基乙酸，配合200克蛋氨酸（过瘤胃最好）或450克甜菜碱。
2、胍基乙酸是白色或微黄粉状物，为功能性促进剂，不含任何违禁药物，无毒害物质，使用安全无需停药期。作用机理：胍基乙酸是肌酸的前体物。额外添加胍肌乙酸，可使肌体产生大量的磷酸基团转移物质（磷酸肌酸），从而为肌肉、大脑、性腺等组织的高效工作提供源动力，为能量源源不断地向肌肉组织中分配起促进作用。
二、胍基乙酸对肉牛的作用
1、改善体型
磷酸肌酸仅在肌肉、神经组织中大量存在，脂肪组织中含量甚微，额外添加胍肌乙酸，可以促使能量向肌肉组织中转移，这对于肉牛的体型改善优为明显，可降低肉牛多余的脂肪，并转换成瘦肉，使背宽、臀部丰满结实。
2、促进生长
胍基乙酸是肌酸的前体物，性能稳定，吸收率高，能促使能量更多的分配到肌肉组织的合成。额外添加胍肌乙酸，可使肉牛日增重提高7%以上， 加速生长。肉牛瘤胃微生物蛋白含量随着胍基乙酸添加量的增加而增加，其他如挥发性脂肪酸总量、乙酸、丙酸、丁酸也有上升趋势。
3、清除自由基、改善肉色
额外添加胍肌乙酸，能减少线粒体的自由基产生，并获得更好的肉色和肌肉品质，加速肌肉中的ATP的合成，减少动物在运输、转群等热应激反应。
