1、选择场地：选择远离城区、交通便利的地方建造养殖场地，场地内要设置运动场、休息场，周围要安装铁丝网，地面要保持干净、干燥。2、选择饲料：投喂粗饲料，避免饲喂能量过多的食物，否则会导致鸵鸟营养过剩、体脂增加。3、交配期限：当雌性鸵鸟发情后便让它们开始交配，交配后的雌鸟每天通常可产下1枚蛋，产蛋后进行人工孵化。4、疾病防治：育雏期要注意观察鸵鸟的状态，按时进行清洁、消毒工作，发现病鸟要及时隔离。
一、鸵鸟怎么养殖吃什么
1、养殖方法
（1）选择场地
①选择远离城区、交通方便、排水良好、倾斜度达到20°左右的沙质土地带作为养殖地，然后在坡上设置围栏进行圈养。
②养殖场周围要设置铁丝网，高度要求至少达到2米。选择好养殖地点后，还需设置运动场、休息场。
③运动场要坐北朝南，休息场要满足保温、防风、避雨、通透性良好等要求，以便用于让成年鸵鸟和雏鸟分开休息。
④舍内的地面要保持干净、干燥、卫生，若地面过于潮湿，则鸵鸟难以生存。
（2）选择饲料
①鸵鸟是杂食动物，其消化能力较强（消化系统较特殊），可从粗纤维中获取能量，因此喂食时无需提供能量过多的饲料。
②投喂粗饲料时还要适当提供一些青饲料，若选择对鸵鸟投喂营养过多的饲料，则加上青饲料中的营养后会导致鸵鸟体内的营养过剩、体脂增加、繁殖能力下降。
③鸵鸟的生长速度、新陈代谢速度较快，饲养2个半月之后要增加粗饲料的投喂量，以便促进微生物在后消化道建立生长区域。
（3）交配期限
①雌性鸵鸟具有明显的发情表现，比如主动靠近雄性鸵鸟、低头接近（几乎快接触到地面）、动作轻缓、嘴巴一张一合、翅膀垂落等。
②经过交配后，雌鸟通常会在1-2周内产蛋，若将蛋取出巢穴，则雌鸟一般每天都会产下1枚蛋，产蛋时间可维持20天左右。
③进行人工养殖时一般不用让雌鸟孵蛋，因为部分雌鸟可连续产下40多枚蛋，若选择自然孵化，则经济效益不理想。
（4）疾病防治
①育雏期多发疾病，而且是饲养成败的关键时期，此时鸵鸟的呼吸道容易受到感染，被感染后鸵鸟的生长、繁殖都会受到影响，情况严重时甚至会死亡。
②呼吸道感染的发病原因多为环境脏乱、空气混浊、地面潮湿等，因此育雏期要进行专人管理，随时注意鸵鸟的状态和进食情况，并定时清洁、消毒，为鸵鸟创造一个适宜的生活环境。
③养殖期间如果发现病鸟，应及时将其隔离，然后根据症状进行治疗。
2、饲料配制
（1）雏鸟饲料
①玉米56%，小麦6%，进口鱼粉6%，苜蓿草粉10%，豆粕12%，贝壳粉0.8%，骨粉3%，麸皮3%，碳酸氢钙1.8%，赖氨酸0.4%，蛋氨酸0.4%，多种维生素0.1%，食盐0.4%，微量元素0.1%。
②1-30日龄的雏鸟，每天可饲喂120克；31-60日龄的雏鸟，每天可饲喂120-600克；到了61-90日龄，每天可饲喂600-700克左右。
（2）育成期饲料
①麸皮10%，进口鱼粉4%，玉米46%，苜蓿草粉20%，贝壳粉0.5%，小麦6%，豆粕8%，赖氨酸0.2%，骨粉2.5%，蛋氨酸0.2%，多种维生素0.1%，食盐0.4%，磷酸氢钙2%，微量元素0.1%。
②4-7月龄的鸵鸟，每天可饲喂0.8-1.4公斤；7-12月龄的鸵鸟，每天可饲喂1.4-1.9公斤。
（3）产蛋期饲料
玉米44%，小麦5%，骨粉3.3%，蛋氨酸0.25%，豆粕12%，麸皮5%，进口鱼粉7%，苜蓿草粉20%，食盐0.4%，磷酸氢钙2%，贝壳粉0.6%，赖氨酸0.25%，多维0.1%，微量元素0.1%。
二、鸵鸟吃了异物怎么办
鸵鸟吃了异物可对其灌服液体石蜡，以促进排泄，若是发生肠胃阻塞的情况（四季皆可发病，春季以及6月龄以内的雏鸟发病现象较多），可采用以下方法进行防治。
1、治疗
（1）发病前期、中期，可采用健胃、促进胃肠蠕动、刺激幽门开放等方式进行治疗。
（2）准备30毫升龙胆酊、20毫升大黄酊、3克速补-14，然后混合在一起并用温水溶解，溶解后用胃管进行一次性灌服，每天1次，连用3-7天。
（3）或者准备200毫升液体石蜡＋200毫升香油，混合后用胃管进行一次性灌服，每天1次，直到鸵鸟的病情好转。
（4）用药期间还可以采取胃部人工按摩、驱赶鸵鸟走动等方式进行辅助治疗，必要时可适当补液，避免出现继发感染。
（5）如果鸵鸟已经进入发病后期，则已无治疗意义，直接将其淘汰即可（即便进行腺胃切开手术，愈后也会出现不良反应）。
2、预防
（1）加强饲养管理，养殖场内要保持清洁、安静、卫生。
（2）训练雏鸟进行正常的采食行为，避免患上异嗜癖。
