常见的黑猪主要有莱芜黑猪、太湖猪、东北民猪、藏猪、八眉猪、皖南黑猪这6种。1、莱芜黑猪:具有较强的繁殖能力,每年一般可产2窝幼崽,幼崽的成活率较高。2、太湖猪:是目前世界上产仔数最多的猪种,本身的抗病能力较强,且生长速度较快。3、东北民猪:适应能力较强,产仔数量较多,肉质坚实。
一、莱芜黑猪
1、该品种的繁殖能力较强,一般情况下,每年可以生下2窝幼崽,而且幼崽通常具有较高的成活率。
2、该品种还具有较强的饲喂能力,其肉质较细嫩,肉味浓郁且新鲜。除此之外,其杂交优势较明显,并具有较强的抗逆性。
3、该品种在猪肉市场中比较具有特色,目前已经被联合国粮农组织所认可。
二、太湖猪
1、该品种具有较强的繁殖能力,目前是世界上产仔数最多的猪种,而且随着时间的推移,其繁殖能力会越来越强,3胎后产仔数一般可以超过17头。
2、该品种具有较强的抗病能力和抗菌能力,同时还具有较快的生长速度,本身的瘦肉率也比较高。
三、东北民猪
1、该品种具有较强的适应能力,即使环境温度下降至零下20℃至零下30℃也能生存。
2、该品种的产仔数量较多,并具有较强的抗病能力和杂交能力,其肉质坚实,色泽鲜红,口感细腻多汁,深受消费者的喜爱。
四、藏猪
1、该品种可以适应恶劣的高原环境,并具有较强的抗病能力,但缺点为繁殖能力相对较差,增重速度较缓慢。
2、该品种需要人工繁殖(公猪和母猪可混合放牧),正常情况下,头胎母猪的产仔数量一般为4.6头,3胎及3胎以上可产6.4头。
五、八眉猪
1、该品种源于黄土高原上的某个猪种,一般生长于环境较为恶劣的地方,具有生长速度较快等优点。
2、一般情况下,该品种经过8个月的养殖便可出笼,体重可达80公斤左右。
六、皖南黑猪
1、该品种原产于我国安徽省南部山区,可适应当地的潮湿环境,具有耐青饲、抗逆性和抗病性较强、繁殖能力强、性情温驯等优点。
2、该品种的全身被毛为黑色,肤色较深,有鬃毛。其体型为中等水平,身体结构匀称,体态轻盈,四肢发育良好。