牛场建设在干燥、地势较高、土壤环境好、饲草资源丰富、交通良好的地方。选择正常生育、生长健壮、无疾病、繁殖能力强的种牛进行养殖。可用玉米65％、食盐1％、棉籽饼15％、麸皮11.5％、豆饼5％、骨粉1％、苏打粉1％、香味剂0.5％进行饲喂，日喂三次，上、下午各饮水一次。后期加强消毒防病的工作。
一、肉牛养殖技术
1、在干燥、地势较高、土壤环境好、饲草资源丰富、交通良好的地方建设养殖牛场。环境适宜能够提高肉牛的生长能力，并降低饲料成本。如果环境不佳，会影响肉牛的生长速度，饲料的利用转化率也会降低。
2、选择正常生育、生长健壮、无疾病、繁殖能力强的种牛进行养殖。
3、定时饲喂饲料，少给勤添，日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。饲草饲料应该多样化，搭配合理，肉牛的饲料一般由粗饲料和精饲料两部分组成。可用玉米65％、食盐1％、棉籽饼15％、麸皮11.5％、豆饼5％、骨粉1％、苏打粉1％、香味剂0.5％进行饲喂，或者玉米60％、豆饼10％、苏打粉1％、棉籽饼20％、骨粉1.5％、食盐1％、香味剂1％、麸皮5.5％进行饲喂。
4、养殖期间控制好牛舍的温度，夏季时要避免肉牛受到太阳的直射，以防中暑，可适当提高荫蔽度，并增强通透性。间隔7天对牛舍及肉牛进行消毒驱虫工作，一般水槽食槽也要注意消毒，消毒剂可泼洒生石灰。
二、肉牛一般养多长时间可以出栏
1、肉牛的品种不同，其生长速度不同，出栏时间也有所差异，一般情况下肉牛养殖8-10个月即可出栏。
2、肉牛得病传染极快、死亡率高，而且不易治愈，所以做好消毒防病措施非常重要，定期对牛舍进行大规模的消毒，阻止病菌的产生。还需要及时注射疫苗，疫苗的成本较低，但却能很好的防治很多疾病，千万不要不重视疫苗注射，一旦疾病传染开来，会对养殖者造成极大的经济损失。
3、舍内的粪便和污物要及时清理，做好通风换气工作，勤换垫料。保持牛舍附近安静，以免惊扰牛群。注意保持舍内适宜的温度、相对湿度以及有害气体的浓度。
