近10多年来，我国油料作物生产虽有了很大发展，但发展很不稳定，和世界水平差距较大。世界植物油生产增长24%，我国却减少了17%。我国历史上油料作物产量最多的一年，人均15.6公斤，而世界人均产量为41公斤，目前这种差距还在进一步扩大。因此发展油料作物生产，是当务之急。如何才能加快发展，建议首先做好以下几件事。
(1)困地制宜发挥油料作物资源优势。
亚热带红壤地区是油菜适宜产区，可在冬季农业的开发中利用冬闲田多种冬油菜，扩大双季稻与油菜一年三熟面积，黄淮海地区推广冬小麦或油菜与玉米、大豆、棉花、芝麻等作物一年两熟栽培，东北和西北地区可适当发展优质春油菜，土壤条件较差、较干旱地区扩种向日葵、红花等油料作物。
(2)完善社会化技术服务体系。
选用优良品种，如高产、抗病油菜品种中油821、杂交油菜秦油2号、双低油莱中双1号、徐州68-4号、花37、抗青枯病品种中花2号，鲁花3号，粤油92等，芝麻品种中芝7号、中芝8号，豫芝2号、冀芝1号等。推广新技术、新成果，如长江中下游水田三熟制油菜高产栽培技术，长江中上游两熟制油菜秋发高产技术，黄淮平原油菜越冬保苗措施与芝麻促控栽培技术，油菜氮磷钾配方施肥及油菜，芝麻硼锌肥应用技术，油菜菌核病，病毒病测报与防治，花生病毒病的鉴别与防治等都有显著增产效果。通过完善社会化技术服务体系，培训农民技术人员，不断提高农民科学种田的水平。
(3)加快发展油料作物科研事业。
‘八五’及今后10年，应着重选育高产、抗崭的双低油菜薪品种，高产、抗病、抗逆性强的花生，芝麻、向日葵、胡麻、红花新品种，亚热带红壤区发展油莱、花生、大豆等油料作物的途径及三熟栽培的配套技术；黄淮海平原粮油两熟栽培的综合配套技术，加强油菜、向日葵、芝麻等作物杂种优势研究，开展油料作物病害防治及共生固氮菌生物技术应用研究。
