(1)作精饲料。据化验，100公斤干蚯蚓含有60多公斤粗蛋白，相当于200公斤鱼粉，或200公斤大豆，或600多公斤稻谷所含的粗蛋白。还含有动物所需的各种氨基酸。因此，用蚯蚓喂蛋鸡可提高产蛋率，用蚯蚓喂猪增膘快，用蚯蚓喂奶牛，可提高产奶量；用蚯蚓喂免可提高产毛量和体重，用蚯蚓喂对虾，可解决人工繁殖后代的问题；用蚯蚓喂貂，毛乌黑、光泽好、密度大，出口受欢迎。
(2)作医药用。蚯蚓具有解疼、解毒、利尿，催奶、催产、平喘、通络、降压，清热、平肝等多种功能。把白糖撒在洗净的蚯蚓体上，敷在烫伤部位，能治烫伤。利用蚯蚓身上的酶来治疗动脉硬化，也取得较好的效果。《本草纲目》中用蚯蚓配制的药方就有40多种。
(3)改良土壤。用蚯蚓改良土壤，可以提高粮、棉、菜的产量。据试验，麦地放蚯蚓可增产小麦24.5%左右。桑周放蚯蚓，桑叶增产16.4%左右。利用蚯蚓改良盐渍化土壤，不仅改变了土壤理化性状，增加团粒结构，疏松土壤，而且增加了土壤有效磷含量，可使棉花增产15.5-17.5%，而且增加了土壤有效磷含量，可使棉花增产15.5-17.5%，玉米增产8.2-14.6%，谷子增产23%左右。
(4)处理废物。保护环境t由于蚯蚓具有极强的吞食土壤和有机废物的能力。所以，目前世界上很多国家都利用蚯蚓来处理有机废物、垃圾、污泥等。饲养蚯蚓100万条，每月可处理垃圾7.5吨。
蚯蚓在土壤中能吸收、富集某些有毒农药，重金属元素和放射性元素。因此，蚯蚓有利于环境保护。此外，蚯蚓粪表面的吸附力很强，象活性炭一样可以防治大气污染。
(5)食用。用蚯蚓做食品烹制菜肴，可以丰富人们的食物构成。蚯蚓所含的蛋白质不仅超过大部分肉类的含量，而且在蛋白质的组成中，具有人体必需的8种氨基酸，还具有有鲜味的谷氨酸，所以营养丰富，味道鲜美，不少国家已经把它搬上了餐桌。江西省抚州市第一、二食品厂生产的蚯蚓蛋白酱油，色泽好，味鲜气香。
(6)其它用途。蚯蚓分布广泛，标本易得，易制作。它是由低级动物向较高级动物进化的一类无脊椎动物的代表，教学、科研要有蚯蚓标本。蚯蚓在地震、气象预报等方面也有特殊的作用。
此外，目前已经研制成功，从蚯蚓体中提取酶类加入高级美肤剂中，能使皮肤细嫩。
