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蜡梅(蜡梅果)

来源: 更新时间:2022-06-17 00:40:30
The Beginning

腊梅一般指蜡梅,为蜡梅科蜡梅属,落叶灌木,常丛生。叶对生,椭圆状卵形至卵状披针形,花着生于第二年生枝条叶腋内,先花后叶,芳香,直径2~4厘米。花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形,无毛,花丝比花药长或等长,花药内弯,无毛,花柱长达子房3倍,基部被毛。

蜡梅

腊梅一般指蜡梅,为蜡梅科蜡梅属,落叶灌木,常丛生。叶对生,椭圆状卵形至卵状披针形,花着生于第二年生枝条叶腋内,先花后叶,芳香,直径2~4厘米。花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形,无毛,花丝比花药长或等长,花药内弯,无毛,花柱长达子房3倍,基部被毛。果托近木质化,口部收缩,并具有钻状披针形的被毛附生物。冬末先叶开花。

栽培变种有磬口蜡梅、柴油心蜡梅、狗绳蜡梅。蜡梅原产我国中部,性喜阳光,但亦略耐荫,较耐寒,耐旱,有“旱不死的腊梅”之说。对土质要求不严,但以排水良好的轻壤土为宜。

蜡梅在百花凋零的隆冬绽蕾,斗寒傲霜,表现了中华民族在强暴面前永不屈服的性格,给人以精神的启迪,美的享受。它利于庭院栽植,又适作古桩盆景和插花与造型艺术,是冬季赏花的理想名贵花木。花芳香美丽,是园林绿化植物。根、叶可药用,理气止痛、散寒解毒,治跌打、腰痛、风湿麻木、风寒感冒,刀伤出血。花解暑生津,治心烦口渴、气郁胸闷。花蕾油治烫伤。花可提取蜡梅浸膏0.5-0.6%。化学成分有苄醇、乙酸苄醋、芳樟醇、金合欢花醇、松油醇、吲哚等。种子含蜡梅碱。

分布范围

野生于山东、江苏、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、河南、陕西、四川、贵州、云南等省。广西、广东等省区均有栽培。生于山地林中。日本、朝鲜和欧洲、美洲均有引种栽培。本种模式标本采自我国。

形态特征

落叶灌木,高达4米。幼枝四方形,老枝近圆柱形,灰褐色,无毛或被疏微毛,有皮孔。鳞芽通常着生于第二年生的枝条叶腋内,芽鳞片近圆形,覆瓦状排列,外面被短柔毛。叶纸质至近革质,卵圆形、椭圆形、宽椭圆形至卵状椭圆形,有时长圆状披针形,长5-25厘米,宽2-8厘米,顶端急尖至渐尖,有时具尾尖,基部急尖至圆形,除叶背脉上被疏微毛外无毛。

花着生于第二年生枝条叶腋内,先花后叶,芳香,直径2-4厘米。花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形,长5-20毫米,宽5-15毫米,无毛,内部花被片比外部花被片短,基部有爪。雄蕊长4毫米,花丝比花药长或等长,花药向内弯,无毛,药隔顶端短尖,退化雄蕊长3毫米。心皮基部被疏硬毛,花柱长达子房3倍,基部被毛。

果托近木质化,坛状或倒卵状椭圆形,长2-5厘米,直径1-2.5厘米,口部收缩,并具有钻状披针形的被毛附生物。花期11月至翌年3月,果期4-11月。

生长习性

蜡梅性喜阳光,能耐荫、耐寒、耐旱,忌渍水。蜡梅花在霜雪寒天傲然开放,花黄似蜡,浓香扑鼻,是冬季观赏主要花木。怕风,较耐寒,在不低于-15℃时能安全越冬,北京以南地区可露地栽培,花期遇-10℃低温,花朵受冻害。好生于土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙质壤土上,在盐碱地上生长不良。

耐旱性较强,怕涝,故不宜在低洼地栽培。树体生长势强,分枝旺盛,根茎部易生萌蘖。耐修剪,易整形。先花后叶,花期11月~翌年3月,7~8月成熟。

栽培技术

1、栽植

①露地栽植:选择土层深厚、避风向阳、排水良好的中性或微酸性沙质土壤,一般在春季萌芽前栽植。小苗采取30厘米×50厘米的株行距栽植。2-3年生的中等苗按50厘米×55厘米株行距栽植。庭园内定植的大苗树穴直径60-70厘米,穴深40-50厘米。穴底填放腐熟的厩肥、豆饼等作基肥,在基肥上覆盖一层土后,再将带有土球的蜡梅植株放入,填土,踩实,浇水。

②盆栽:选择疏松肥沃、排水良好的沙质土壤做培养土,在盆或缸底排水孔上垫一层石砾,在每年的初冬选择花蕾饱满的小株,带土掘起,植于盆中,开花后即可陈列观赏。平时放在室外阳光充足处养护。

2、水肥管理

①浇水:平时浇水以维持土壤半墒状态为佳,雨季注意排水,防止土壤积水。干旱季节及时补充水分,开花期间,土壤保持适度干旱,不宜浇水过多。盆栽蜡梅在春秋两季,盆土不干不浇。夏季每天早晚各浇一次水,水量视盆土干湿情况控制。

②施肥:每年花谢后施一次充分腐熟的有机肥。春季新叶萌发后至6月的生长季节,每10-15天施一次腐熟的饼肥水。7-8月的花芽分化期,追施腐熟的有机肥和磷钾肥混合液。秋后再施一次有机肥。每次施肥后都要及时浇水、松土,以保持土壤疏松,花期不要施肥。盆栽蜡梅,上盆初期不再追施肥水,春季要施展叶肥,每隔2-3年翻盆换土一次,在春季花谢后进行,同时换掉1/3的盆土。

3、整形修剪

①乔木状树形:在幼苗期选留一枝粗壮的枝条,不进行摘心培养成主干。当主干达到预期的高度后再行摘心,促使分枝。当分枝长到25厘米后再次摘心,使其形成树冠,随时剪除基部萌发的枝条。

②丛状树形或盆栽:幼苗期即行摘心,促其分枝。冠丛形成后,在休眠期对壮枝剪去嫩梢,对弱枝留基部2-3个芽进行短截,同时清除冠丛内膛细枝、病枯枝、乱形枝。对当年的新枝在6月上中旬进行一次摘心。园艺造型一般萌芽时动刀折整枝干,使之形成基本骨架。至5-6月份可用手扭折新枝。基本定型后,还要经常修剪,保持既定型式。

③生长季抹芽、摘心:蜡梅叶芽萌发5厘米左右时,抹除密集、内向、贴近地面的多余嫩芽。在5-6月旺盛生长期,当主枝长40厘米以上,侧枝30厘米以上时进行摘心,促生分枝。在雨季,及时剪去杂枝、无用枝、乱形枝、挡风遮光枝。

④花前修剪:在落叶后花芽膨大前,对长枝在花芽上多留一对叶芽,剪去上部无花芽部分,疏去枯枝、病虫枝、过弱枝及密集、徒长的无花枝和不作更新用的根孽。要小心操作,避免碰掉花芽。

⑤花后补剪:疏去衰老枝、枯枝、过密枝及徒长枝等,回缩衰弱的主枝或枝组。对过高、过长、过强的主枝,可在较大的中庸斜生枝处回缩,以弱枝带头,控制枝高、枝长和枝势。短截一年生枝,主枝延长枝剪留30-40厘米,其他较强的枝留10-20厘米,弱枝留一对芽或疏除。花谢后及时摘去残花。

4、山野采掘

采用山地野生蜡梅老根桩下地培育,制成蜡梅古桩,较为普遍,收效亦快。选取多年砍伐萌生的老树桩,掘回后,注意保护根系,修剪枝条。选择光照适中,土壤疏松,排水良好的地方进行“养胚”,成活后移至盆内培育。如是狗蝇梅老桩,则可选素心蜡梅进行嫁接,成活后即可按需加工造型。

5、病虫防治

①炭疽病防治:彻底清除带病落叶,集中销毁,减少侵染源。喷洒50%甲基托布津800-1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。

②黑斑病防治:清除病落叶,集中销毁,减少侵染源。喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,或65%代森锌500倍液,或0.3波美度石硫合剂。

③蚜虫防治:剪除有卵枝条,集中销毁。喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂6000倍液,或70%灭蚜松可湿性粉剂1500-2000倍液,或50%马拉松乳油1000-1500倍液。

④红颈天牛防治:防治时用棍敲打枝干,及时捕杀落地成虫。经常检查树干,发现有排粪孔时,用铁丝刺死其中的幼虫。或向排粪孔塞入蘸有敌敌畏的棉球,用黄泥封口,进行熏杀。

⑤日本龟蜡蚧防治:喷施2.5%敌杀死或功夫乳油4000-5000倍液、10%氯氰菊酯乳油或20%杀灭菊酯乳油3000倍液防治。

繁殖方法

蜡梅繁殖一般以嫁接为主,分株、播种、扦插、压条也可。嫁接以切接为主,也可采用靠接和芽接。切接多在3~4月进行,当叶芽萌动有麦粒大小时嫁接最易成活。如芽发得过大,接后很难成活。切接前一个月,就要从壮龄母树上,选粗壮而又较长的一年生枝,截去顶梢,使养分集中到枝的中段,则有利于嫁接成活。接穗长约6~7厘米,砧木可用狗蝇蜡梅或用4~5年生蜡梅实生苗。砧木切口可略长,深达木质部为宜,扎缚后的切口要涂以泥浆,然后壅土封起。接后约一个月,即可扒开封土检查成活。用切接法繁殖的蜡梅,生长旺盛,当年可高达40~60厘米。靠接繁殖多在5月份前后进行,砧木多用数年生蜡梅实生苗。先把砧木苗上盆培养成活,把它们搬至用作接穗的母枝附近,选择母枝上和砧木苗粗细相当的枝条,在适当部位削成梭形切口,长约3~5厘米,深达木质部。削口要平展,砧木和接穗的削口长短和大小要一致,然后把它们靠在一起,使四周的形成层相互对齐,用塑料带自下而上紧密绑扎在一起。嫁接成活后先自接口下面将接穗剪断,再把切口上面的砧木枝梢剪掉即成。

1、芽接繁殖

芽接繁殖宜在5月下旬至6月下旬为好,蜡梅芽接须选用第一年生长枝条上的隐芽,其成活率高于当年生枝条上的新芽,可采取“V”字形嫁接法。

2、砧木繁殖

①分株繁殖:叶芽刚萌动时进行。先于前1年底在离地面20-30厘米处,将准备分株的蜡梅枝条全部截顶。分株时在母株四周将土掏出,用刀按每丛2-3根茎杆劈开,移出另栽,原处留2-3根粗大壮实的茎杆不动,分栽的蜡梅苗采用60厘米×50厘米株行距进行栽植。培养2-3年后出圃或再进行分株繁殖。

②播种繁殖:7-8月采收变黄的坛形果托,取出种子干藏,翌春播种,播种前用60℃温水浸泡12-24小时,播种时先整好苗圃地,点播,或开沟条播,覆土厚度4-5厘米。注意浇水、除草,每隔20-30天施清淡薄肥一次。苗期注意排水防涝。播种苗经过3-4年培养,作为砧木使用。

3、良种嫁接

一般以狗芽蜡梅做砧木,素心蜡梅、馨口蜡梅等优良品种做接穗。

①切接:3-4月份,当叶芽萌动约麦粒大小时进行,在切接一个月前,从良种蜡梅壮龄树上,选粗壮较长的一年生枝条,截去顶梢。嫁接时将接穗剪成6-7厘米长,在接穗下芽的背面1厘米处斜切一刀,削掉2/3的木质部,斜面长3-5厘米,要求斜面光滑、平直。再在斜面的背面削1厘米长的斜面呈楔形,接穗上保留1-2对芽,削成楔形,稍露出木质部。砧木用2-3年生的狗牙蜡梅,也可用4-5年生的蜡梅实生苗。在离地面3-5厘米处剪除砧木,选皮厚、光滑的地方把砧木削平,再在皮层内略带木质部垂直切3-4厘米。把接穗的长斜面对准砧木的木质部处插入,使接穗斜面两边的形成层和砧木切口两边形成层对准靠紧。接后绑扎好,在接口处涂上泥浆,用疏松湿润的细土将接穗封住即可。

②腹接:采用当年生枝条作为接穗,带有2-3对芽,长度为8-10厘米,在茎粗1.5-2厘米的砧木上准备嫁接的部位用刀斜切一切口,深达砧木粗度的1/3,切口长2-3厘米,将接穗小段顶芽一侧的茎部斜向削一削面,削面长度与砧木切口长度相等,在此削面背面再削1厘米长的小斜面,然后用手轻轻推开砧木,将接穗插入,使长削面紧贴砧木木质部,两个形成层对准,最后用塑料条紧绑接口即可。

③嫁接苗的管理。当嫁接成活的接穗长出6片叶片左右时及时摘心,促其增粗、萌发侧枝,形成树冠和开花枝。培育具有较高主干的植株时,等到第二年砧木与接穗生长牢固后,利用其新萌发的枝芽培育主干。春季切接成活的植株,在初夏“松绑”,将绑缚用的塑料薄膜松开,但不可完全去掉。夏季腹接成活的植株,在翌年初夏“松绑”,用锋利的小刀在塑料膜上轻轻纵向划一刀,使塑料膜松动即可。

主要价值

1、园林用途

蜡梅在百花凋零的隆冬绽蕾,斗寒傲霜,表现了中华民族在强暴面前永不屈服的性格,给人以精神的启迪,美的享受。它利于庭院栽植,又适作古桩盆景和插花与造型艺术,是冬季赏花的理想名贵花木。它更广泛地应用于城乡园林建设。河南农业大学赵天榜教授曾调查总结了蜡梅园林配置的几种形式。

①片状栽植:形成蜡梅花林 该种栽植具有面积大、品种多、花期长等特点,是人们游玩散心、健身之地。

②主景配置:指建筑正面门口、两侧以及中心花坛处的园林绿化配置。以蜡梅作主景,配以南天竹或其它常绿花卉,构成黄花红果相映成趣、风韵别致的景观。

③混栽配置:通常采用蜡梅、鸡爪枫、黄杨、月季、牡丹、或金钟花、红叶李等树种混栽,构成不同层次,不同物种的灌、乔混合配置。采用自然式的高低相配、错落有致,造成姿态、花色等综合配置的花坛,具有多物种、多层次、花期长等特色。

④漏窗透景:漏窗透景是江南园林建筑中的一大特色。在窗下配置常绿或落叶乔木。蜡梅配以火棘、翠竹、南天竹等,通过漏窗半掩半露之景,显得可爱。

⑤岩石、假山配置:蜡梅与岩石、假山相配置,也有可取之处。如河南郑州市紫荆山公园在假山上采用蜡梅不同品种为主景,桂花、地柏、翠竹相配衬,造景美丽,显得可爱。

2、药用价值

解暑生津,顺气止咳。用于暑热心烦、口渴、百日咳、肝胃气痛、水火烫伤。

蜡梅不仅是观赏花木,其花含有芳樟醇、龙脑、桉叶素、蒎烯、倍半萜醇等多种芳香物,是制高级花茶的香花之一。它提炼而成的高级香料,在国际市场上1000克相当于5000克黄金的价格。

代表品种有“素心蜡梅”:《鄢陵文献志》称“鄢陵素心蜡梅”,其心洁白,浓香馥郁。因其花开时不全张开且张口向下,似“金钟吊挂”,故又名金钟梅。

李时珍在《本草纲目》中说:“蜡梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,既是味道颇佳的食品,又能“解热生津”。

其果实古称土巴豆,有毒,可以做泻药,不可误食。

现代药理分析,蜡梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为:蜡梅花味微甘、辛、凉,有解暑生津,开胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用蜡梅花煎水给婴儿饮服,有清热解毒的功效,常用便方:

①治久咳:铁筷子花三钱。泡开水服。(《贵阳民间药草》)

②治汤火伤:蜡梅花(以)茶油浸(涂)。(《岭南采药录》)

3、作用功效

①花蕾:解暑生津,开胃散郁,止咳。用于暑热头晕,呕吐,气郁胃闷,麻疹,百日咳。外用治烫火伤,中耳炎。

②根:祛风,解毒,止血。用于风寒感冒,腰肌劳损,风湿关节炎。根皮:外用治刀伤出血。

③蜡梅花含挥发油,油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分,叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱。鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。

植物文化

1、内涵

蜡梅是中国特产的传统名贵观赏花木,有“知访寒梅过野塘”的名句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。蜡梅花开春前,为百花之先,特别是虎蹄梅,农历十月即放花,故人称早梅。又因蜡梅花入冬初放,冬尽而结实伴着冬天,故又名冬梅。

李时珍《本草纲目》载:蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。清初《花镜》载:蜡梅俗称腊梅,一名黄梅,本非梅类,因其与梅同放,其香又近似,色似蜜蜡,且腊月开放,故有其名。

富于慈爱,蜡梅花金黄似蜡,迎霜傲雪,岁首冲寒而开,久放不凋,比梅花开得还早。真是轻黄缀雪,冻莓含霜,香气浓而清,艳而不俗。曾有诗赞美:“枝横碧玉天然瘦,恋破黄金分外香”。蜡梅开于寒冬,若能从花店买来几枝,插入花瓶中,供于书案上,其清香弥漫室内,会使人感到幽香彻骨,心旷神怡。或送给慈祥的长者,寓意更深远。

“隆冬到来时,百花迹已绝,惟有蜡梅破,凌雪独自开”。此时,鄢陵的蜡梅相继绽开。金黄剔透的蜡梅,吸引着无数游人冒着严寒前往观看。蜡梅因似梅花,与梅花开花期又相接近,所以很多人将蜡梅也当作梅花。

蜡梅并非梅类,两者亲缘甚远。在植物分类学上,蜡梅属蜡梅科,落叶灌木,而梅花则是蔷薇科植物。由于它们相继在寒冬腊月或早春时节开花,而且花形、花香相近似,所以常被人们误认为是同种。蜡梅的花单生于枝条两侧,花被多数,内层较小,色紫红。中层较大,色黄,略有光泽,似蜡质。最外层由细小鳞片组成。萼片与花瓣相似。

此花名称中有个“腊”字,和蜂蜡的“蜡”字相同。蜂蜡俗称黄蜡。蜡梅开黄花,原名黄梅。古籍《礼记》上说:“蜡也者,索也。岁十二月,合聚万物而索飨之也”。古代十二月的一种祭祀就叫“蜡”。因当时岁暮为举行大祭祀之月,故农历十二月就叫蜡月。而蜡梅开于蜡月,故此得名。“蜡”字系周代所用,秦代改用“腊”字,因而蜡月和蜡梅的“蜡”字,可和“腊”字通用。所以蜡梅与腊梅,可以通用。

据王世懋《学圃余疏》考证,在宋神宗熙宁年(1068~1077年)间,王安石曾写有咏黄梅的诗。后来,在宋哲宗元祐年间(1086~1094),一代文豪苏东坡和黄山谷,因见黄梅花似蜜蜡,遂将它命名为“蜡梅”,说它“香气似梅,类女工捻蜡所成,因谓蜡梅”。由此蜡梅名噪一时,鼎盛于京师。后来诗家在咏蜡梅诗中,常在“蜡”字上下功夫做文章。如“蝶采花成蜡,还将蜡染花”等。

蜡梅是中国特有的珍贵花木,原产于中部的秦岭、大巴山、武当山一带。在湖北神农架发现有大面积的野生蜡梅林。在河南省鄢陵县刘庄村,几乎家家户户的屋前宅后都遍植蜡梅,素有“刘家龙梅冠天下”的美誉。刘庄村种植蜡梅有着悠久的历史。传说,原来蜡梅并无芳香的气味。西周鄢国(在今河南鄢陵西北)的国君,很喜欢腊梅花,但嫌其不香。便下令花匠限期让梅花吐香,否则严惩。在束手无策时,一位刘姓隐士带来几枝腊梅砧木,帮助嫁接在黄梅上。到了寒冬腊月,数九寒天,百花凋零,蜡梅花苞发出了阵阵幽香。国君龙颜大喜,花匠得以安保,鄢陵腊梅也得以发扬。

2、花语

①慈爱之心,高尚的心灵。

②忠实、独立、坚毅、忠贞、刚强、坚贞、高洁。

③高风亮节、傲气凌人、澄澈的心、浩然正气、独立创新。

THE END

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