The Beginning
3月24日，农业部畜牧业司对近期“肉贵贵”“泼了寒水”，有关尽职人称，后期生猪出栏逐渐增添，市场供应有保障，猪肉价格不会浮现暴涨行情。
农业部数据显示，今年3月份第3周，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2%。该尽职人表示，这一轮猪价上涨是前三年行情长光阴低迷而引起产能调减的结果，带有显然的恢重性和补偿性特征。
农业部以为，从全年走势看，由于当前基础产能偏低，生产恢重需要一定光阴，上半年生猪出栏量总体偏少，下半年生猪出栏量将逐渐增添，生产平衡恢重。
“预计全年生猪供需处于紧平衡状态，生猪价格将维持高位。但在出栏逐渐增添、养殖成本下降、消费需求没有显然增添的情况下，猪价暴涨的约摸性不大。”这位尽职人说。
相对于猪肉上涨，餐桌上必备的鸡蛋却是一路走低。
据知道，鸡蛋价格今年仅仅在过年的时候上涨过一段光阴，过尽年顿时陷入下行轨道，价格跌得让蛋鸡养殖户心碎。
业内人士表示，春节过后，鸡蛋现货市场浮现的季节性下跌拖累鸡蛋价格持续走低，展望后市，在市场供过于求局面难以改善的背景下，预计短期蛋价反弹幅度将有限，长期看仍有进一步下跌空间。
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