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干海参的保质期是2-3年。其肉质已经干枯,且表面有盐,不容易变质。由于脱水的干海参在外界因素下,还会接触到水汽和细菌发生变质。因此需要把干海参和干燥剂一起装进密封袋里,放置干燥、通风性良好的地方保存即可。
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