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大白菜到了生长后期，需要满足它对养分的需求，可以用尿素、硫酸钾等肥料进行浇灌，使用的浓度和量都不要太高，避免出现烧苗的情况。施肥的时候可以浇灌到白菜根部，不能浇到白菜心里和叶子上。在采收的十天之前浇一次水，以土壤完全渗透为止，十天之后就可以进行采收了。
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