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火晶柿子一般每年的9月成熟。它是我国陕西省西安市临潼区的特产,其软化后颜色很红,外表如同火球一样,因此得名。其果实形状为扁圆形,表面为朱红色,色泽比较艳丽,浆汁也分丰富,味道很甜,还富含多种营养成分。
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