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溪蟹该如何养,附溪蟹的做法 溪蟹怎么养

来源: 更新时间:2022-07-27 09:17:54
The Beginning

养溪蟹时要在盆里放好干净的水、小石头或者小贝壳等,把盆放在光线充足的地方,每隔2-3天换一次水,每天只需适量喂一些肉或者昆虫即可。若用自来水养,还需提前暴晒3天左右,同时及时处理没吃完的食物残渣。溪蟹常见的做法有红烧溪蟹、清蒸溪蟹等,制作红烧溪蟹时需准备好溪蟹、油、盐、酱油、葱、糖、蒜、姜等材料。

一、溪蟹该如何养

在大盆子里放入干净的水、小石头、贝壳等,把盆子放在光线充足的地方,每隔2-3天换一次水。若用自来水还需要提前3天左右暴晒。可以每天适量的喂一些肉和昆虫,同时每吃完的食物残渣应立即处理。

二、溪蟹的做法

1、红烧溪蟹

(1)食材:溪蟹400g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、料酒适量、糖适量、蒜适量、姜适量。

(2)步骤:准备溪蟹待用。溪蟹洗净后,去盖子、脐和腮待用,葱姜蒜准备好;起油锅,炒溪蟹,加葱姜蒜和料酒,加点盐调味,然后加酱油和糖,继续炒;最后加点水,炒熟出锅,装盘即可。

2、清蒸溪蟹

(1)食材:溪蟹500g、油适量。

(2)步骤:新鲜蟹买回来,用刷子刷洗干净,码入盘里,锅里烧开水,放入鲜蟹蒸20分钟即可,蒸熟了即可享用。

THE END

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