莲藕的种植的时间取决于种植地区和温度，南方一般在每年的2-3月份栽种莲藕，北方则在4-5月份才开始栽种。莲藕腐败病俗称“藕瘟”，该病严重影响了莲藕的产业发展，所以需要提早预防腐败病，可在播种前用50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行喷雾防治。
一、莲藕的种植时间
莲藕种植的时间与地区和温度有关，一般适合莲藕栽培的最佳时间是每年的3-4月。最适合莲藕生长的温度在20-30度左右，最初栽培莲藕的温度也必须达到15度以上，不然成活的几率不高。由于我国南方和北方的温度差异有点大，南方一般在2-3月栽种莲藕，北方稍晚，4-5月才开始栽种。
二、种植莲藕为什么要提早防腐败病
1、莲藕腐败病俗称藕瘟，是危害莲藕的重要病害。莲藕种植是近年来一项发家致富的种植项目，随着种植面积的不断增加，再加上重茬种植，莲藕腐败病的发生呈逐年上升的趋势，严重影响了莲藕的产业发展，所以需要提早预防腐败病。
2、莲藕腐败病主要危害地下茎，并造成地上部叶片和叶柄枯萎。将发病的地下茎横剖检视，可见近中心处的导管部分为浅褐色至褐色，变色部分扩展蔓延及至新生的地下茎。后期病茎被害部变成褐色至紫黑色不规则斑，重病茎腐烂，不腐烂的病部纵皱状。病茎初生的叶片色泽淡绿，并从叶缘开始发生褐色干枯，最后整叶卷枯，叶柄也随之枯死，以致近顶端处呈弯曲状。重病田一片枯黄，像被火烧一样。剖开地下茎，可看到藕节上生蛛丝状菌丝体和粉红色粘质物，这就是病原分生孢子团。
3、主要预防措施
（1）莲藕在播种前用50%多菌灵可湿性粉剂，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾，覆盖塑料薄膜密封闷种24小时，晾干后移栽。
（2）因地制宜选用抗病品种，对留做种用的藕要加强管理，越冬期和春季要实行有水层管理。对发病田实行2年以上轮作，尤其是实行病田藕茬换种大蒜、芹菜、旱稻等作物轮作。
（3）在整地时每公顷使用生石灰750-1500公斤，然后进行深翻耕地，冬闲冻垡。
（4）有机肥与化肥相结合，氮肥与磷、钾微肥相结合。
（5）莲藕生长前期，气温相对较低，且莲藕生长的立叶少，灌水层5-10厘米，中期高温季节水深10-20厘米，后期适当浅，约5厘米，以便长藕和氧气交换。
