1、品种选择：露地栽培在完全自然的条件下进行。2、育苗移植：露地黄瓜播种期应在当地霜冻前35~40天育苗。3、整地施肥：选用3年以上未种植瓜类的地块，要求土壤肥沃、透气性好、可灌水、排水。4、定植：早春露地黄瓜定植10厘米地暖稳定在13℃以上时，应选择寒尾爱头晴天定植，按20~25厘米的株距定植。
一、品种选择
露地栽培在完全自然的条件下进行，高温、强光、干热风、暴雨等环境因素变化幅度大，一般要求品种适应性强、苗期耐低温、瓜密、雌花节位低、节成性好、生长强、抗病、早熟、优质、高产，适合当地栽培和市场要求。
二、育苗移植
露地黄瓜播种期应在当地霜冻前35~40天育苗。
三、整地施肥
选用3年以上未种植瓜类的地块，要求土壤肥沃、透气性好、可灌水、排水。深耕25~30厘米，结合复耕施基肥，一般每亩优质腐熟圈肥5000公斤，饼肥100公斤，磷矿粉40~50公斤，钾矿粉20公斤。耙子平整，做成宽1.2~1.3米的高床。
四、定植
1、早春露地黄瓜定植10厘米地暖稳定在13℃以上时，应选择寒尾爱头晴天定植，阴天定植或定植后下雨对缓苗和生长非常不利，应尽量避免。在长江流域，一般从3月下旬到4月定植。定植不能过密，定植过密对早期产量有一定作用，但在甜瓜盛期行内郁闭，通风不良，甜瓜严重，病害发生加重。
2、一般来说，定植时在田埂内开两条沟，施肥混合后，按20~25厘米的株距定植，独占双行，每亩种植3500~4000株。
3、移苗要带坨，栽培不要太深，栽培后立即浇水，3天后补充小水，促进缓苗。也可以先浇水，在水没有渗透的情况下，将带坨的苗根据植株的距离放入人的沟里，水渗透后立即封沟。这种先浇水后种苗的方法有助于提高地温，防止土壤板结，促进苗根的缓慢。地膜封沟的原因是在定植前浇水，多采用开穴点水定植。
五、田间管理
1、中耕松土露地春黄瓜定植后，缓苗期5天左右。土壤干旱时应浇缓苗水，封沟平畦，中耕松土保湿。从黄瓜茁壮成长到根瓜坐着，要控制浇水，主要多次中耕松土保湿，提高地温，促进根系生长。干旱时也要中耕保湿，不要浇水。雨水发生时，应立即排水，中耕松土，提高地温。开花前采用细锄深松土，直到根瓜坐着为止粗锄浅松土，结果盛期以锄草为主。一般中耕3~4次。
2、追施肥水：
（1）在根瓜坐住后追肥，双行栽培可在行间开沟，小畦单行栽培可在小畦两侧开沟追肥，一般每亩施腐烂细粪千克或细鸡粪500公斤，与沟土混合后封沟，也可在畦内施100公斤草木灰，施后进行划锄、踩实，然后浇水。
（2）结果期应根据植物的生长情况及时追肥，露天黄瓜土壤养分容易失去或蒸发，一次施肥量过大容易浪费肥料和污染地下水源，施肥盛期应掌握少施工原则，一般7~8天追肥一次，每亩追肥300公斤左右，后期为了防止植物脱肥，也可以在叶面上喷洒有机营养液肥。
（3）一般在定植时浇透水时，前期吸收水少，不需要浇水。根瓜坐下后，可以结合第一次追肥浇催果水。在实际生产中，除了根据幼果的生长情况进行诊断外，还要根据黄瓜的品种、植物状况、土壤湿度、当时的天气状况等综合判断是否应该浇水，根瓜是否应该坐着立即浇水，等待根瓜坐着，反而会发生错误。这种情况可以在根瓜坐好后浇一次小水，也不会引起甜瓜。
（4）根瓜收获后，必须加强浇水，但要勤奋浇水，保持地面千面。不要一次浇大水，也不要因为下雨就不浇水。一般每五天浇一次水。结果，盛期需要水，每3~5天浇水一次，浇水量多。结瓜后期适当减少浇水量。每次浇水时间以早上或傍晚为制作，蔓延到屋顶时必须立即摘心。以主蔓结瓜为主的品种，必须立即抹去根瓜以下的侧蔓。主、侧蔓均结瓜的品种，侧蔓见瓜后，在瓜上留下两片叶子。黄瓜卷须对其生长不起作用，每次绑蔓都可以顺利摘除。黄瓜进入结瓜盛期后，可摘除下部的黄叶、老叶和病叶，从田外集中烧毁。摘叶时，叶柄1~2厘米处应切断，以免损伤茎蔓。
3、搭架的整个枝条一般在蔓长25厘米左右不能直立生长的情况下，开架，绑架蔓。架子上使用的架子材料不能太低。
（1）一般来说，长2.0~2.5米的1根，用人字形的花架设置，插入离瓜苗约8厘米的畦，不会伤害瓜。第一次绑蔓一般在第四片真叶展开甩蔓时进行，然后每次绑3~4片真叶。第一次绑蔓可以直接绑在瓜下1~2节，最好在下午茎蔓软的时候进行。瓜蔓在架子上布均匀，用s形弯曲向上绑，可以缩短高度，抑制徒长。蔓延到架子上的时候，必须马上摘心。
（2）以主蔓结瓜为主的品种，必须立即抹去根瓜以下的侧蔓。主、侧蔓均结瓜的品种，侧蔓见瓜后，在瓜上留下两片叶子。黄瓜卷须对其生长不起作用，每次绑蔓都可以顺利摘除。黄瓜进入结瓜盛期后，可摘除下部的黄叶、老叶和病叶，从田外集中烧毁。摘叶时，叶柄1~2厘米处应切断，以免损伤茎蔓。
