1、品种选择：选择既耐高温又耐低温、产量高的品种。2、培育壮苗：可搭建遮阳棚进行育苗，通常会采用育苗移植的形式育苗，而不采用嫁接苗。3、整地施肥：及时整地施肥，待土壤干湿适宜时翻地。4、定植或直播：按株距20-25厘米，每亩栽植4500-5000株，也可采用露地直播的方法。
一、品种选择
选择前期耐高温后期耐低温、雌花分化能力强、势头好、抗病强、产量高、质量好的品种。
二、培育壮苗
1、建造遮阳棚秋天延后黄瓜育苗，应在大棚、中棚或小拱棚进行，周围卷起通风。在大棚内育苗，揭开前底脚，后部外通风口，形成凉棚。也可以直接在地面上做成宽1.0~1.2米、长6米左右的青畦。按每畦撒施过筛的优质有机肥50公斤作为育苗基肥，翻10厘米深，粪土掺匀，耙平畦面即可移苗或直播，畦上搭起0.8~1.0米的拱架，覆上旧膜，起遮雨和夜间防露水的作用。
2、育苗移植秋延后黄瓜可直播，但最好采用育苗移植的形式育苗，一般不采用嫁接苗。做好黄瓜播种沙床，播种床铺8~10厘米厚的过筛河沙，耙平，浇透水，把黄瓜籽均匀撒播在沙子上。再覆盖厚2厘米的细砂，浇足水，保持细砂湿润，3~4天后两片叶子展开即可移植。在育苗畦中从一端开始，按10厘米的行距开沟，在沟内浇足水，按10厘米的株距进行移苗，现在多采用营养钵和穴盘育苗。
3、苗期管理幼苗期高温多湿，易发生霜霉病和疫情，应在黄瓜出苗后应开始加强防治。苗期气温高，蒸发量大，要保持畦面见干见湿，在早上、傍晚浇水，每次浇水以刚流满畦面为止。
三、整地施肥
前作收获后，及时整地施肥，一般每亩施用优质腐熟圈肥5000克、磷矿粉50公斤、钾矿粉20公斤（或草木灰50公斤）作为基肥。然后灌水，待土壤干湿适当时翻地，整平后起垄，整成畦底宽80厘米的大畦，中间开20厘米的小沟，形成两个宽30厘米、高10厘米的小垄。两个大畦之间有40厘米的大沟，每个小垄栽培一行。也可做成40厘米等行距小高畦，单行栽培。
四、定植或直播
1、定植前，在育苗田埂上浇水，然后割坨，选择生长结实、大小一致的苗，株距20~25厘米，每亩栽培4500~5000株。种植时，将幼苗放入沟中，覆土稳坨，沟中灌入大水，1~2天后土壤干湿适当时先松土再填埋。定植深度最好与垄面相平为宜，不要太深。
2、也可以采用露天直播的方法，在扣棚前直播，能节约育苗移植的工作，也不会移植伤根，而且苗很强壮。根据大行距70厘米、小行距50厘米、高畦或起垄栽培，播种前2~3天浇水，开沟深3厘米，将催好芽的种子按25厘米的株距点播，每穴播种2~3粒，播后覆土1.5厘米。如果墒情不足，出苗前要灌水催苗。若遇雨天，应盖草防止土壤板结，一般播后3天即可出苗，2片真叶后定苗。发现缺苗、病苗、畸形苗及弱苗时，应挖密处的健苗补栽。
五、田间管理
1、温湿度调节瓜前期气温高，应将棚周围的薄膜卷起，只留下棚顶薄膜，进行大通风。及时中耕割锄，降低土壤湿度。
2、肥水管理定植后，因高温多雨，应防止苗徒长，少灌水或灌小水，少施氮肥，增施磷、钾肥，或用有机营追施2~3次。插架前可进行追肥一次，每亩腐熟人粪或腐熟粪干300公斤。追肥后，灌水插架或吊蔓。每亩用腐熟的人粪尿500~750千克，随水冲合防病喷药，喷施有机营养液肥2~3次。温度高时浇水浇1次，后期温度低时可每隔5~6天浇1次。11月份如遇连阴天、光照弱时，可用0.1%硼喷喷洒，有防止化瓜的作用。
3、中耕和植物调整从定植到坐瓜，一般中耕松土3次，使土壤疏松通气，减少灌水次数，控制植物徒长，根瓜坐住，不再用中耕。盛瓜期和后期应适当培育土壤，秋延迟栽培黄瓜容易徒长，坐瓜节位高，应及时上架和绑蔓，可采用塑料绳吊法吊蔓，当植物棚顶打顶时摘心，促进侧枝萌发。一般在侧蔓上留2片，可利用侧蔓增加后期产量。
