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木耳2-3分钟就能煮熟。黑木耳是菌菇类食物,表面肉质比较薄,通常经过浸泡过后,只需2-3分钟即可煮熟。木耳煮制时间如果过久,会使其失去脆脆的口感,变得软黏,降低了木耳的食用口感,因此煮木耳需控制好时间,不宜过久。
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