The Beginning
如果你想洗草莓，你需要保留叶柄，用自来水洗，用米水冲洗，用盐水浸泡等等。在清洗草莓时，不能除去叶柄以防止果肉暴露，清水清洗不能浸泡要冲洗，淘米水浸泡可以带走剩余的杀虫剂，盐水浸泡可以去除虫卵和细菌等。
流水冲洗
最容易清洗草莓的方法是把草莓放在一个空空的篮子里，然后打开水龙头，用自来水冲洗几分钟，这样你就可以去除草莓表面的大部分细菌、杀虫剂和土壤污渍，使草莓变得更甜、更红润，并注意不要浸泡水以防止农药渗入。
浇淘米水
除了用自来水清洗的方法外，还可以用淘水清洗，淘水作为一个整体表现出碱性化学性质，所以对于绝大多数农药都有分解作用，淘水中的米粒也会带走土壤中的灰尘等物质，用自来水冲洗一段时间后就会洗掉。
盐水浸泡
如果你不想用淘米水冲洗草莓，你也可以用盐水浸泡它们。通常，在一盆水里加入1-2汤匙盐。把草莓浸泡大约3分钟，你可以去除表面上的鸡蛋和细菌，然后清洗干净。小心不要用手摩擦，草莓没有果皮，摩擦会暴露果肉。
保留叶柄
清洗草莓时，无论采用哪种方法，都不能除去草莓的叶子，最多只能除去叶子，保留叶柄，这样可以保证草莓的果肉没有机会直接接触水，否则在浸泡和洗涤的过程中，可能会对草莓内部造成农药或病菌污染。
THE END
