The Beginning
红薯姜糖水
材料:红薯、姜片、红糖。
做法:
1.先将两根红薯去皮备用。
2.红薯切成每块大约1-2CM左右
3.再将切片的红薯,每块一分为4。
4.切3-4片姜片
5.红薯放到高压锅里,水量大概是高压锅里五分之二。
6.将高压锅调至煮粥档位,煮熟后,开锅之后再放入红糖即可。
红枣酱
材料:红枣、红糖。
做法:
1.红枣洗净,放入锅中水末过红枣就可以,大火煮开,翻搅下,煮10分钟关火浸泡一晚,目的让红枣吸饱水。
2.红枣去皮,去核放入不粘的锅中大火煮沸换中火加红糖继续煮。
3. 煮到粘稠关火晾凉,吃不完冰箱冷冻可以保存2周。
黑豆蛋酒汤
材料:黑豆60克,鸡蛋2个,黄酒或者米酒100毫升
做法:
1.将黑豆和鸡蛋加水同煮。
2.煮熟之后,加入黄酒再次煮开,即可。
姜枣花椒汤
材料:生姜25克,大枣30克,花椒100克。
做法:
1.将生姜去皮洗净切片,大枣洗净去核。
2.把处理好的生姜与大枣与花椒一起装入瓦煲中,加水1碗半。
3.用文火煎剩大半碗,去渣留汤。饮用,每日一剂。
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THE END