菠菜含有大量的叶酸这是众所周知的,因此,亲亲宝贝小编在此建议怀孕前的未准爸妈可以适当的吃一些菠菜,这样即能调理身体又能补充叶酸,下面,小编就为您推荐三款用菠菜做成的孕前食谱,一起来看看吧。
推荐三款菠菜类的孕前食谱
香辣菠菜--孕前食谱
主料: 菠菜 450克
调料:芝麻 20克 辣椒油 20克 白砂糖 5克 醋 3克 盐 4克 味精 2克 香叶 20克
制作工艺
1、将菠菜择洗干净,入沸水锅氽烫一下捞出,投凉,沥去水。
2、将菠菜切成3厘米长的段,装入盘内。
3、将芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精盐、味精、香油放入一碗内调匀,浇在菠菜上,食用时拌匀即成。
菜品口感 色泽碧绿,清鲜味美。
菠菜粥--孕前食谱
菠菜粥养血止血,敛阴润燥,通利肠胃。适用于习惯性便秘、高血压等症。大便干结、痔疮出血患者宜经常服用,是孕前的一款好食谱。
主料: 菠菜 100克 粳米 100克
制作工艺
1、将菠菜洗净,放滚水中烫半熟, 取出切碎。
2、粳米煮粥后,将菠菜放入,拌匀,煮沸即成。
孕前食谱:蛋黄菠菜泥
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。蛋黄菠菜泥是孕前的一款好食谱。
主料: 鸡蛋 200克 菠菜 150克
辅料: 牛奶 50克
调料: 小麦面粉 15克 辣酱油 10克 黄油 15克 盐 3克 胡椒粉 2克 味精 1克
制作工艺
1、将菠菜烫熟,切成泥
2、将炒锅放入黄油,加入面粉,稍炒后兑入奶,再放入菠菜泥,放辣酱油、精盐、胡椒粉和味精,开锅后放在一边晾凉备用
3、将鸡蛋煮熟10分钟,晾凉后剥去壳,切成两半,将蛋黄挖出,填入菠菜泥
4、最后将蛋黄搓碎撒在做好的鸡蛋上即可食用。