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孕妇产后可以吃什么?产后在夏天的饮食禁忌

来源: 更新时间:2022-06-07 15:01:15
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夏天坐月子是难熬的,产后不仅不能放肆的享受空调的凉爽,而且饮食方面也有禁忌,许多食物不能吃。虽然天气炎热,生冷的食物就此告别,想想都心累,当然为了宝宝的健康和产后恢复顺利,不能吃的少吃,可以吃的多吃!

产后饮食5大要点

要点1 饮食要富含蛋白质

应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。

比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。

要点2 主食种类多样化

粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所含的VB都要比精米精面高处好几倍。

要点3 多吃蔬菜和水果

既可提供丰富的维生素、矿物质,又可提供足量的膳食纤维素,以防产后发生便秘。

要点4 多进各种汤饮

汤类味道鲜美,且易消化吸收,还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天,因为时间过长反而使恶露中的血量增加,使妈妈处于一个慢性失血过程而发生缺血性贫血。但是,汤饮的进量要适度,以防引起妈妈奶胀。

要点5 不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适;过多吃甜食不仅会影响食欲,还可能使热量过剩而转化脂肪,引起身体肥胖。

夏天坐月子饮食禁忌

1、不能吃硬、咸、生冷食物

产妇在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多,容易引起产妇体内水钠潴溜,造成浮肿;夏季坐月子,产妇有时会些吃生冷食物,如冰淇淋、冰冻饮料和凉拌菜等,但产后过早食用这些食物,不仅会影响牙齿和消化功能,还容易损伤脾胃,不利于恶露排出。

2、不能急于服用人参

刚生完孩子的新妈,精力和体力消耗很大,十分需要卧床休息,如果此时服用人参,反而因兴奋难以安睡,影响精力的恢复。因此,新妈妈在生完孩子的一个星期之内,不要服用人参,分娩7天以后,新妈妈的伤口已经愈合,此时服点人参,有助于新妈妈的体力恢复。但也不可服用过多。人参属热,夏天服用,更易导致新妈上火。

3、不能过多吃鸡蛋

医学研究表明,在整个产褥期间,新妈妈每天需要的蛋白质约100克左右,因此,每天吃鸡蛋3~4个就足够了。过量食用鸡蛋会增肠胃负担,甚至容易引起胃病。

4、不能多吃味精

为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。一般而言,成人吃味精是可以的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则对婴儿非常不利,会导致婴儿缺锌症。这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食现象,还会造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。

夏天坐月子吃什么好?

1、红糖水,不但补铁而且利尿

红糖里除了铁含量高,还有很多种微量元素与矿物质,可以促进恶露的排出,防治出现尿失禁。但是如果喝太多就会让出汗更多,从而让体内盐分流失,所以最多不能喝超过10天。

2、从流食慢慢过度正常饮食

产后由于消化系统要恢复,可以先吃一些容易消化的食物。慢慢再过渡到稀饭、米饭、面食。

3、少多餐,不能贪吃

由于新妈妈坐月子大多数时间都躺在床上,所以每顿饭不能吃太多,要等饿了再吃。

4、多吃天然食物,不要吃太多营养品

虽然现在有很多保健食品,不要觉得女性生孩子伤了元气,所以要多吃保健品补补。其实月子里要多吃天然绿色的食物,少吃一些人工合成的补品。当然可以选择吃一些产妇专用奶粉、多种维生素与钙片,从而可以补充更多的钙、铁、维生素与矿物质。

5、多喝温白开水,不要吃冷饮

饮料与酒精类饮品不能喝,应该多喝一些温热的白开水,这样可以补充由于大量出汗时所丢失的水分。千万不要喝冰水或吃冷饮。

6、不要吃辛辣或容易胀气的食物

产后很容易有便秘问题,所以要多吃富含植物纤维的蔬菜与水果。

7、饮食不能太清淡

由于产后出汗、分泌乳汁需要大量的水,会让身体的盐分流失,所以饭菜里可以加一些盐。

8、不要为了减肥控制饮食

对于月子里的妈妈,特别是哺乳期妈妈,一定要保证有足够热量的摄入,哺乳期妈妈每天应要正常的女性多摄入700卡的热量,所以这个时期不能节食减肥。

9、对补钙补铁食物的摄取

每天钙的摄取量不能低于1.1克,铁为20mg。多吃含钙质的食物,比如骨头汤、海带、牛奶、芝麻等等。多吃含铁的食物,比如木耳、动物内脏等。10、产后两个星期里不能吃大鱼大肉

在肠胃功能恢复前,可以先将鱼、肉熬成汤,等两周后再吃肉。同时不要吃太过油腻的汤。

11、可将瓜果榨成汁

不吃生冷的食物。可以将蔬菜烫烫或炒熟,水果榨成汁后加热饮用。

炎热夏天月子食谱推荐

夏日月子食谱一:紫苋菜粥

原料:紫苋菜1把,糯米60克。

做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。

营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

夏日月子食谱二:白菜排骨汤

原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

做法:

(1)白菜洗净,切细长方块。

(2)香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。

(3)排骨洗净,剁段,用沸水焯过。

(4)炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。

(5)放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。

营养盘点:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

夏日月子食谱三:藿香粥

材料:藿香15克(鲜品30克),粳米100克。

做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。

夏日月子食谱四:王瓜根肝糊汤

材料:王瓜根10克,牛肝(或猪肝)200克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

做法:

(1)先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。

(2)洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味。

夏日月子食谱五:红参蒸鲫鱼

材料:活鲫鱼250克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法:

(1)将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

(2)将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。

(3)食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。

THE END

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