The Beginning
坐月子可以吃杨桃吗
坐月子期间是可以杨桃的，杨桃中含有多种维生素和矿物质，同时杨桃中的果酸还能够有效的增进食欲，所以月子期间适当吃一些杨桃是很有好处的。
杨桃中所含的大量挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。将杨桃。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑，如果月子妈妈有口腔溃疡，也可用新鲜杨桃榨成果汁饮用，能够有效的缓解症状。
坐月子吃杨桃注意事项
杨桃性寒，月子妈妈在吃杨桃时可以也可切成块，用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素，可以在饭后或两餐间吃些水果，这样就不会增加消化道的负担。
杨桃含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。所以如果是有肾病的产妇最好不要食用。
杨桃的做法推荐
蛋奶炖杨桃
准备材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
做法：
1、把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
2、滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
3、加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可食用。
杨桃冬瓜鲈鱼汤
准备材料：鲈鱼1只，杨桃2个，冬瓜1段，盐适量，芥菜油少许。
做法
1、鲈鱼去鳞刨肚，处理干净，切小块，杨桃清洗干净，挖去心子，切片，冬瓜去皮，去心，切片。
4、热锅下少许油，下鱼头稍微煎一下，倒入1.5杯的清水。
5、大火烧开，鱼汤成奶白色，下冬瓜煮开，再下杨桃和鲈鱼块，继续大火煮开，等鱼肉都熟了即可出锅。
THE END
