The Beginning
孕妇可以吃章鱼吗
可以吃。
章鱼的营养丰富，其含有的钙、硒等矿物质，可以增强母子免疫力，对胎儿的生长发育大有益处。另外，章鱼有补气血、抗疲劳的作用，可帮助缓解孕期体虚无力的症状。
孕妇吃章鱼的做法推荐
韭菜炒章鱼
食材：章鱼500g、韭菜100g。
做法：
1、章鱼放水中搓洗，洗掉其表面的粘液，然后剪开头部，去除内脏和脏东西，并撕掉其皮，切成段。
2、锅中水开后，关火，将章鱼下锅焯10秒钟后捞出，沥干水。
3、姜切末;韭菜清洗干净后切段。
4、锅中放油，油热后，将姜末下锅爆香，然后将章鱼下锅翻炒几秒，加入生抽和盐，最后放入韭菜段，翻炒几下即可关火，滴香油即可出锅。
酱爆章鱼
食材：章鱼800g、洋葱200g、香菜梗100g、豆豉辣酱。
做法：
1、洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝。
2、章鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块。
3、锅里加水，加姜片后大火烧开，放入切好的章鱼，焯烫10-20秒后捞出沥净水。
4、重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香，放入沥净水的章鱼，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀，然后放入洋葱丝和香菜梗，快速翻炒均与，不需要额外加盐，盛出即可。
孕妇吃章鱼的注意事项
1、有荨麻疹、过敏史的人及癌症患者忌食章鱼。
2、与木瓜同食可通乳汁。与柿子同食可致腹泻。
3、胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。
THE END
