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苦瓜性寒凉,食用过多会对人体肠胃造成刺激,尤其是肠胃虚寒的孕妇,此时就容易腹泻。
苦瓜中含有少量奎宁,孕妇少量食用没什么影响,但若是食用过多则会刺激子宫收缩,引起流产。
苦瓜中含有草酸,食用后会妨碍食物中的钙吸收。因此,建议孕妇在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,特别是缺钙严重的孕妇应少吃或不吃苦瓜。
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