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怀孕九个月营养食谱推荐

来源: 更新时间:2022-07-14 15:00:34
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怀孕后到了孕晚期,胎儿的发育已经接近成熟了,即便如此,孕妈们也需要注意营养的均衡。那么下面就来推荐怀孕九个月的营养食谱,一起来看看吧。

妊娠晚期胎儿已经趋向成熟,此时间段的饮食原则因人而异,孕妈妈可根据个人体质合理调控饮食,如果怀孕九个月孕妈妈体质差,胎儿营养跟不上的,应加强营养,身宽体胖不缺营养的妈妈可以稍微限制饮食,以免宝宝发育过大,影响分娩。

推荐孕晚期食谱

玉米鸡蓉粥

食谱原料:

米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。

制作方法:

1、土豆切皮,切成小丁,将米洗干净。

2、鸡肉切成茸状备用。

3、将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。

4、再加入鸡绞肉煮至熟透。

5、最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。

健康小贴士:

玉米含维生素B1、维生素B6较多,能够提高孕妈妈免疫力。

芦笋鸡蛋沙拉

食谱原料:

芦笋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量。

制作方法:

1、芦笋要把根部的皮刮去;胡萝卜去皮,切斜菱形小片。

2、先把胡萝卜放入水中,煮到合适口感,开大火,放入芦笋烫约1分钟即捞出,用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段,和胡萝卜沥干水分备用。

3、鸡蛋蒸熟后,把蛋黄先放一边备用,蛋白切小片。

4、将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中。

5、蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁,当然也可以把酸奶油换成酸奶。

6、把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。

健康小贴士:

对于孕妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

笋烧鸭腿

食谱原料:

鸭腿500克、春笋适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量

制作方法:

1、春笋切块。

2、鸭肉放入沸水锅焯水,捞出控水备用,鸭腿剁小块。

3、将鸭肉放入锅内,放料酒,中小火炒至出油且表面微黄,加入姜末煸炒。

4、调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀,加开水,大火烧开后转小火煮约25分钟。

5、煮好笋块,往锅里倒入笋块,加盐调味,再煮10分钟左右,转大火收汁即可。

健康小贴士:

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证,也能解决挑食问题,是获取营养的一道菜,不过鸭肉偏寒,孕妇食用要注意控制量。

莲藕红枣章鱼猪手汤

食谱原料:

莲藕、红枣、章鱼、猪手、绿豆

制作方法:

1、红枣6-8枚去核,和绿豆50克一起洗净,用清水浸泡片刻。

2、章鱼1只洗净,用温开水浸泡半小时。

3、莲藕洗净,切成块状;猪手洗净切块,与其他材料一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2.5小时即可。

健康小贴士:

气味香浓可口,具有补中益气、养血健骨的功效,同时又能养血、滋润肌肤。

黄鱼羹

食谱原料:

净黄鱼肉200克,葱末3克,嫩笋50克,葱段5克,熟猪肥膘5克,绍酒15克,熟火腿10克,精盐4克,鸡蛋1个,味精3克,姜汁水10克,清汤450克,姜末3克,湿淀粉60克,熟猪油75克。

制作方法:

1、黄鱼肉片成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米,猪肥膘切成指甲片,嫩笋、熟火腿均切成末,鸡蛋扌盍在碗内要散。

2、炒锅置中火,下入熟猪油25克,投入葱段、姜末,煸出香味,将鱼片落锅。

3、放入绍酒、姜汁水、清汤、笋末、精盐、猪肥膘片,烧沸后撇去浮沫,加入味业肜湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液和熟猪油50克,用手勺推匀。

4、撒上葱末、熟火腿末,即可上桌。

健康小贴士:

此菜讲究黄鱼本味,软滑透明,香醇荤润。

豌豆虾丸汤

食谱原料:

豌豆(煮)适量、虾仁(红)适量、色拉油少许、食盐适量、鸡蛋白适量、水适量、胡椒粉少量、白糖适量

制作方法:

1、豌豆洗净,焯水。

2、鲜虾去壳、洗净。

3、将豌豆和虾仁分别剁成泥。

4、将虾泥和豌豆泥混合,加蛋清、盐、胡椒粉、糖往同一方向搅拌上劲。用清水加姜片煮开,加少许色拉油转小火。

5、用挖冰淇淋的圆勺,把虾泥舀进汤里。圆勺可事先抹层油,这样不会粘。

6、虾丸全部入水后,再转大火煮至虾丸浮起即可。

7、最后可加少许盐调味。

健康小贴士:

豌豆营养丰富,尤其是蛋白质,蛋白质是构成人体细胞的重要组成成分,是构成人体内脏、肌肉以及脑部的基本营养素。

番茄

食谱原料:

番茄10个,水发莲子25克,蜜枣25克,樱桃15克,密瓜片25克,桃脯15克,杏脯15克,桃仁15克,橘饼15克,鸡蛋1颗,熟猪油、白糖、精盐适量。

制作方法:

1、先把8种果料去核、切小丁,再用些许白糖拌匀。

2、番茄洗净,在距离顶端1.5厘米处切开、成盖,再用小刀挖去内瓤,填入已制作好的果馅。

3、鸡蛋清打入一个小碗里,搅匀后加淀粉调匀,把装好果馅的番茄用蛋清糊封闭,放入蒸笼里蒸5分钟。

4、火上放锅,加清水100毫升,白糖和精盐些许,以旺火烧开;再用淀粉勾成汤芡,淋上猪油,浇在蒸好的番茄上即成。

健康小贴士:

这道菜口味甜润,清香爽胃,其中富含维生素C、铁和糖分,对牙龈出血、缺铁性贫血及食欲不佳的孕妇具有防治作用。

THE END

TAG:芦笋  食谱  切成  制作方法  鸡蛋  

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