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长胎不长肉的营养食谱,你在孕期可以这样吃!

来源: 更新时间:2022-10-21 15:01:39
The Beginning

在孕期最想的就是如何长胎不长肉了,又想要充分补充营养但是又不想肉长在身上,长胎不长肉的营养食谱,你在孕期可以这样吃!

怀孕后,体重的变化,可谓是牵动着每位孕妈咪的心。

吃多了,担心自己身体发胖,身材走形;

吃少了,又怕胎宝宝吸收不到营养。

有没有吃好喝好,长胎不长肉的孕妈咪营养秘诀呢?

推荐你看这篇:就这样吃,像明星一样,长胎不长肉!

今天,乐妈厨房再给大家推荐这些食材和食谱:

深色蔬菜

蔬菜含有较少的能量,又富含维生素、矿物质和膳食纤维,是非常健康的绿色食物。

多吃蔬菜,是减少能量摄入的好办法,而且,特别推荐的是深色蔬菜!

营养师表示,深色蔬菜(深绿色、深黄色、紫色、红色等颜色深的蔬菜)的营养价值,一般优于浅色蔬菜,应占每日蔬菜总量的一半。

食材推荐:西蓝花、紫甘蓝、芥蓝、菠菜、生菜、芹菜、油菜等

推荐食谱——

金蒜小油菜

准备材料:油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量

步骤1:蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁。

步骤2:大蒜香菇切末。

步骤3:小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟。

步骤4:另起一小平底锅加油,烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色的酥,马上关火。

步骤5:小油菜煮熟后沥水。

步骤6:小油菜沥水后头朝外码盘备用。

步骤7:趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了。

烹饪小贴士

1、因为要把蒜炸成金黄,所以叫金蒜,如果想看到金黄色的大蒜,可以用鸡汤浇汁,不过味道比这个会淡。

2、金蒜不要炸过了,变色就在一瞬间,马上关火浇汁,不然很容易糊。

3、油菜不要焯久,否则会软塌塌的,没有口感了。

蛋和蛋制品

孕期很多孕妈会孕吐,特别是看见肉类闻到肉味就觉得恶心,怎么办?可以吃鸡蛋来补充营养。

蛋类的各种营养成分比较齐全,营养价值极为丰富,尤其是蛋白质、硒、维生素B12都有助于提高机体免疫力,蛋黄中磷脂含量也较高,是孕期强烈推荐的食材之一哦。

食谱推荐——

虾皮鸡蛋羹

准备食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升

步骤1:鸡蛋打散。

步骤2:蛋液加温水打匀。

步骤3:过筛倒入炖盅中。

步骤4:虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

步骤5:炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

烹饪小贴士

1、如果想更鲜嫩,最好多加点热开水。

2、蛋羹质地细腻需过滤一次,表面无蜂窝则需蒙保鲜膜。

大豆和豆制品

大豆和豆制品是再好不过的健康食品了,它可以为孕妈咪提供很多孕期所需的营养,比如优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质等,还含有较多的磷脂,孕妈咪可以经常吃哦。

大豆包括黄豆、黑豆和青豆。

豆制品包括豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆芽等。

推荐食谱——

番茄豆芽汤

准备食材:黄豆芽50克、大番茄1个、芹菜1根、豆腐1块、水600毫升、盐少许

步骤1:将豆腐洗净。

步骤2:将芹菜切成小段,豆腐切成小块。

步骤3:番茄切成片。

步骤4:将水倒入锅中煮滚后,放入豆芽用小火煮20分钟。

步骤5:再加入番茄和芹菜,煮约10分钟

THE END

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