The Beginning
怀孕后,准妈妈的胃口也与孕前不一样了,嘴馋的时候想吃些啥,又是有很多禁忌的。下面小编推荐一款营养又卫生的”无糖巧克力球“,一起来看看吧!
无糖巧克力球
孕期
▲保护皮肤心情好。
材料:
有机葡萄干2杯、有机椰枣2杯、葵瓜子1杯、黑芝麻1/4杯、微苦巧克力粉3~3.5匙。
做法:
1.将椰枣与葡萄干泡在水中约1小时,沥干水分后切碎备用。
2.准备果汁机,将浸泡过的椰枣和葡萄干放入打碎。
3.接着把黑芝麻与葵瓜子依序加入,并放入一点融化的奶油,让所有食材能互相黏着。
4.把椰枣、葡萄干、黑芝麻、葵瓜子等坚果碎打匀后,会形成一个大的球状物体,再把坚果粉和巧克力粉加入这个球状物体里,继续用果汁机拌匀。
5.把搅匀后的球状食材一一撕下,搓揉成小球状,并裹上巧克力粉,即完成。
Point:
1.浸泡椰枣与葡萄干时,建议使用热水,才会加快食材软化的速度。
2.此道料理不须倒入水与任何糖粉,就能尝到甜味十足的成品。
3.搅拌食材时,不一定要用果汁机,也可以使用调理棒搅匀。
4.用机器搅拌时,要不时停下来,把底下的食材往上翻搅,以免有些坚果没被打碎。
THE END