The Beginning
孕妇补碘食谱：紫菜虾皮汤
配料：紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油、料酒、醋、 酱油、味精、香油各适量。
做法：
将紫菜撕开备用;鸡蛋打开，在碗里搅匀;虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
孕妇补碘食谱：橘味海带丝
配料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
做法：
干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝;把白菜洗净，切成细丝;将干橘皮浸软洗净，切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
孕妇补碘食谱：三色蛰丝
食材：4两海蜇皮，1个青椒，1个红椒，生姜，调味品适量。
做法：
1.用水把海蜇皮冲洗干净，并用刀把其切成丝状，放进温水中稍稍泡会，去除其中的水分，搁置备用。
2.将生姜，青椒与红椒用水冲洗，用刀将三者切成丝状，搁一边备用。
3.将青椒，红椒和海蜇皮都放入碗中，加入调味品调匀，最后搁入适量姜丝。
营养：海蜇中的碘含量很可观，特别适合孕期食用，此外还含有多种营养元素，是食补的好食材。
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THE END
