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孕妇食谱:西芹百合炒虾仁

来源: 更新时间:2024-04-26 00:00:09
The Beginning

这道西芹百合炒虾仁,荤素搭配,不仅口味鲜美,而且百合和西芹都有很好的促进睡眠的作用。孕期适当吃些它们,对准妈妈有镇静作用,可起到安神、除烦的功效。

食材:虾仁1小碗、百合(干)1小碗、西芹1把、食盐适量、淀粉少许、葱油适量

做法:

1、将百合干温水泡发至呈鲜百合状,清水洗净备用;西芹洗净沥水抽老筋,用刀背轻拍后切段备用。

2、将处理后的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分钟左右),撒上小勺生粉抓匀。

3、将锅烧热,注入葱油,油温五成左右时,下虾仁快速滑溜,虾肉变色起锅捞出。

步骤4:炒锅内留少许底油,下西芹稍加煸炒。

4、再下百合一同煸炒至断生,加适量精盐调味。

5、倒入虾仁,将锅内材料掂翻均匀即可起锅。

THE END

TAG:虾仁  百合  葱油  生粉  沥水  

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