The Beginning
孕妇食谱家常菜-青红萝卜鲫鱼汤
材料：鲫鱼、猪瘦肉、青萝卜、胡萝卜、姜、盐。
做法：
1.瘦肉切小块，青红萝卜削皮，切小块。
2.鲫鱼去鳞，冲洗干净，将鲫鱼两面煎微黄。
3.煮沸水后，放入青红萝卜和瘦肉块。
4.再放入鲫鱼和姜片。
5.大火烧开后转中小火煲90分钟，下盐调味即可。
孕妇食谱家常菜-栗子鸡块
材料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗、食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺。
做法：
1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。
2.栗子去壳煮熟。
3.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
4.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖。
5.再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火。
6.将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。
孕妇食谱家常菜-茄汁鹌鹑蛋煎豆腐
材料：鹌鹑蛋、豆腐、盐、耗油、番茄沙司、油、香葱。
做法：
1.大豆腐切成麻将块样子，两面都撒点盐，盐度按照自己的感觉正好就可以。
2.鹌鹑煮熟去皮备用，小葱切好。
3.平底锅放油，小火慢煎，把豆腐两面煎金黄，倒入煮好的鹌鹑蛋。
4.加半碗水，放入番茄沙司和蚝油，大火煮一下。
5.看到汤汁马上烧干，放入小葱。
6.在烧干出锅。
THE END
