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香菇千万不能跟这些食物一起吃!孕妇吃香菇对胎儿好吗?

来源: 更新时间:2024-05-16 00:00:15
The Beginning

香菇被称为植物皇后

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。

它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平.主治食欲减退,少气乏力。香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品.

香菇营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”之美称。因其列在其它菇之上,故民间素有“植物皇后”之誉,“山珍”之称。

香菇的功效与作用

味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

香菇生长在立冬后至清明节前,主产地浙江、福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南、贵州、安徽、陕西、甘肃等山林地带,一般在段木上生长或群生。

现在由于栽培技术的发展,可通过人工的方法培殖,一年四季都可以吃到新鲜的香菇。香菇因含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”,是一种优良的食用菌。

所以香菇的作用很大,无愧的植物皇后。我们在平时的时候可要多吃一些香菇,这样对人体是友谊的哦。

温馨提醒:

香菇与鹌鹑蛋、鹌鹑肉食用,易使面部长黑斑,而与河蟹共同食用,则易引起结石症状,而香菇与番茄同时食用,则会破坏类胡萝卜素,降低了营养价值。

而食用没有煮熟的香菇则会中毒,故建议香菇用开水煮10分钟后再炒。

孕妇吃香菇对胎儿好吗?

孕妇适量吃些香菇对胎儿是有好处的,香菇很有营养,可明显提高机体免疫力,还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效,是一种优质的健康食品,可以适当食用。只是不能过量食用,别吃得太频繁。

产妇可以吃香菇吗?

可以吃。

因为香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等,所以是很适合产妇吃的。

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TAG:香菇  山珍  皇后  香蕈  胎儿  

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