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酸甜诱人的桑葚,孕妇能吃吗?

来源: 更新时间:2024-05-26 00:00:40
The Beginning

仲春时节,天气晴好,正是桑葚成熟的季节,酸甜可口的桑葚挂满枝头,好不诱人!可是,孕妇能吃桑葚吗?

孕妇可以吃但不宜多吃

桑葚含有丰富的糖类、维生素、有机酸及矿物质等成分,具有补肝益肾、生津止渴、乌发明目、养颜等功效,已被国家卫生部列入“食药兼备”的名单,孕妇适量吃些桑葚有好处。

且桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。

熬桑葚膏时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒。

不过,桑葚性寒,所以,孕妇不宜多吃,贪多可能会出现腹泻等症状。

桑葚淀粉含量高,有糖尿病的孕妇最好忌食。

清洗桑葚小技巧盐水来帮忙

由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。因此,建议洗桑葚时可先用自来水冲洗桑葚表面,再将其浸泡于淘米水或淡盐水中15分钟,过一会儿用清水洗净。

另外,洗桑葚时,注意不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚如果放在水中浸泡,水中的脏东西可能会进入果实内部。

THE END

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