The Beginning
2021杨梅怎么挑选
01 摸果肉
如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别摘。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。
02 看果肉
看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。
03 闻香味
新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果带有酸味，说明杨梅已发酵，过了最佳食用期，影响口感。
04 品杨梅
汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。
THE END
