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镇江春季美食攻略(镇江美食攻略吃货大全)

来源: 更新时间:2022-10-17 02:28:46
The Beginning

  背靠青山、临近长江,镇江以其独特的地理优势享“鱼米之乡”的美名。

  1、 河豚烧秧草

  扬中河豚甲天下,每年春天,正是河豚最肥美的时节,北宋著名诗人梅尧臣曾赞誉河豚:“春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾”。

  2、马兰鲜春笋

  鲜嫩马兰铺在春笋上面,香气四溢,入口滑嫩,令人胃口大开,快哉快哉~

  3、荠菜鱼米盅

  鱼米的营养丰富众所周知,可维护骨骼健康。香甜爽口,肉质嫩滑。汤汁滋润浓郁喝起来鲜香开胃,玉米香与鲜嫩清爽的荠菜相得益彰。它们一起煸炒过后,腊肉香可口,肥而不腻,而荠菜吸收了鱼米汁,脆嫩爽口。保证会让你两碗米饭下肚,依然意犹未尽。

THE END

TAG:河豚  荠菜  春笋  马兰  爽口  

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