The Beginning
香蕉怎么做甜品:香蕉牛奶
材料:香蕉2根,牛奶500ml-800ml。
做法:
1、香蕉切块,放入密封袋里,放入冰箱冷冻到硬。
2、香蕉放入搅拌器,加入牛奶搅拌打匀即可。
香蕉怎么做甜品:香蕉慕斯
材料:雀巢淡奶油100g,香蕉100g,牛奶100g,糖10g,吉利丁片。
做法:
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、香蕉切断,和牛奶一起用料理机打成香蕉牛奶。
3、隔水加热吉利丁片,加入香蕉牛奶中。
4、淡奶油打发至8分,加入香蕉牛奶,搅拌均匀倒入模具,冰箱冷藏4h以上。
小贴士:吉利丁不要少于5g,但也不要太多,不然会影响口感。
香蕉怎么做甜品:香蕉紫薯卷
材料:切片面包,香蕉,紫薯。
做法:
1、将切片面包四边切去。
2、紫薯洗净蒸熟,将熟紫薯按成泥,加牛奶搅拌均匀。
3、将去边的切片面包放在蒸过紫薯的蒸锅里,利用刚才蒸紫薯的余温把面包片熏软。
4、用擀面杖将面包片擀薄并定型,再铺上紫薯泥、香蕉然后卷起来。
5、从中间斜切成两断即成。
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THE END