栗子怎么吃最补肾：栗子焖鸭肉
材料：鸭腿500g、油适量、料酒适量、生姜片适量、大蒜子适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、葱花适量、栗子适量。
做法：
1、鸭腿洗净斩块。
2、准备调料。
3、熟栗子。
4、冷水下锅鸭肉绰水。
5、捞起洗净。
6、锅内到一点油，倒入调料爆香。
7、之后倒入鸭肉翻炒均匀。
8、倒入适量的料酒。
9、加入老抽一调羹。
10、生抽2调羹。
11、加入开水，水要盖过鸭肉。
12、全部食物倒进砂锅。
13、盖上大火烧开转小火30分钟。
14、之后打开加入栗子转大火5分钟。
15、加入葱花。
栗子怎么吃最补肾：栗子烧山药
材料：栗子12粒、山药300g、油适量、葱姜适量、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉适量、蒜苗2根、蚝油10ml、葱油10ml。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、山药去皮切块清水浸泡备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜。
4、倒入栗子翻炒。
5、加入适量的清水，再加入老抽和生抽。
6、加入白糖，大火煮上15分钟。
7、然后加入山药块继续烧制。
8、栗子熟透汤汁半干加入蚝油继续烧制5分钟。
9、汤汁浓稠淋入一勺葱油。
10、再放入蒜苗段翻炒均匀关火。
栗子怎么吃最补肾：栗子鸡煲
材料：大江盐酥鸡350g、板栗200g、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、红尖椒适量、香菜适量、元贞糖适量、生粉适量。
做法：
1、鸡块剁好，加油、盐、姜、蒜、糖、生粉等腌15分钟左右。
2、栗子去壳去皮备用。
3、热油锅，下鸡块煎香两面。
4、倒入栗子炒匀。
5、加一点生抽，一点点老抽上色。
6、炒匀，至有香味。
7、加水，焖约20分钟左右，至水差不多干。
8、最后下点红辣椒，香菜和葱段炒匀，移至沙煲内即可。
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