The Beginning
牛肉松的制作方法：
原料：牛肉，姜葱 ，橄榄油
辅具：锅子，纱布，搅拌机
1.将牛肉先洗净后，将其切成块以及葱姜切片备用。
2.将切好的牛肉和冷水一起下锅。 
3.水煮开后，牛肉变色时，焯出漂浮的上面的泡沫。 
4.将牛肉捞出放入另一个锅中，加水和姜葱大火煮开，小火煲2小时左右。 
5.煲好的牛肉用纱布拧干水分。 
6.拧干水分的牛肉放入搅拌机里搅拌。 
7.搅拌后的牛肉用橄榄油翻炒，肉松一直用小火炒到变成金黄色。 
8.再一次将牛肉放入搅拌机搅拌即可。 
牛肉松的营养价值：
牛肉：牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
食用禁忌：
牛肉+栗子引起呕吐，牛肉+红糖胀死人，牛肉+盐菜会中毒，牛肉+鲶鱼会中毒，牛肉+田螺会中毒，牛肉+白酒会牙齿发炎，牛肉+橄榄同食会引起身体不适。
THE END
