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贫血宝宝的食谱推荐幼儿

来源: 更新时间:2022-09-23 00:01:34
The Beginning

  现在有很多的孩子贫血,贫血严重的影响宝宝的生活质量,贫血的宝宝面色苍白或萎黄,爱哭,爱闹,妈妈们看着肯定心疼,那么,今天亲亲宝贝的小编为妈妈们推荐几种适合贫血宝宝的饮食。

  给贫血孩子的特制补血餐

  有调查显示:全国3~7岁孩子的贫血发生率为25%。很多家长都感到困惑:现在孩子吃的、喝的都不错,怎么还会得“穷病”?事实上,“营养好”也会得贫血。作为幼儿营养师,我们的职责是——让孩子们既要吃得好,又要吃得健康。

贫血宝宝的食谱

  孩子贫血病因多

  推荐食物:豆类、绿叶蔬菜、全麦面包、粗粮、柳橙等。

  几样家常补血餐

  西兰腰花

  原料:猪腰4只,西兰花100克。

  调料:精制油25克,葱姜、黄酒适量,酱油10克,盐0.6克,白糖5克,水淀粉适量,麻油少许。

  制作方法:

  1.猪腰一剖为二,去除腥臊部分,用刀在表面剞十字花刀后改刀成小块状,漂洗后再放入清水中,加少许黄酒浸泡一会儿。

  2.取出腰花,在锅中放入葱姜、清水烧开,加黄酒,将腰花焯水后取出待用。西兰花改刀小块状,入开水锅中焯水后取出待用。

  2.加热炒锅,入油,下葱段、姜片,煸出香味后捞出葱姜,放入腰花,加黄酒、酱油、盐、白糖煸炒,下西兰花一同煸炒至熟,再加水淀粉勾芡,淋少许麻油即可。

  点评:猪腰富含动物蛋白质、铁、锌,西兰花中的维生素C丰富,有利于铁的吸收。

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THE END

TAG:腰花  黄酒  宝宝  孩子  西兰花  

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