核桃是生活中常见的一种坚果，其中的营养价值以及食用价值比较高，很多人说核桃是高蛋白食物，那么核桃是不是高蛋白食物？核桃吃多了胃难受怎么办？
核桃是不是高蛋白食物
是的。
核桃是胡桃科植物，因果肉形状长的很像人脑而闻名，味甘性温，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、脂肪酸、叶酸以及钙、镁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，属于一种高蛋白质以及高脂肪的食物，适量食用对人体的健康具有好处。
核桃吃多了会怎样
主要有以下症状。
上火
要知道核桃性质温和，食用过多可能会导致体内的燥热之气过重，引起口舌干燥、口角生疮、大便干结等上火症状，从而对人体的健康造成伤害。
发胖
核桃中含有丰富的脂肪以及蛋白质，属于高脂肪以及高蛋白质食物，过量食用而人体不能那及时将其消化代谢时，就很可能会导致体内油脂过多，不能被完全利用以胆固醇的形式存储在体内导致发胖。
消化不良
核桃中含有的油脂、维生素以及纤维素含量很高，食用过多导致肠胃无法消化吸收，就可能会引起消化不良、肠胃不适等反应，造成消化不良的情况发生。
核桃吃多了胃难受怎么办
根据实际情况而定。
一般要是吃了适量的核桃之后，身体胃肠道出现了一定的不适症状发生，但是情况不重，那么这时候不需要太担心，只需要多吃一些促进消化的食物，加速核桃排出人体之外即可。
但要是吃了大量的核桃之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且症状还在不断加重，那么这时候建议即使去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。
核桃什么人不适合吃
核桃味甘性温，过量食用容易加重的人体的热气，而易上火人群体内热气本身就比较高，过量食用核桃是很容易导致上火的，对他们的健康造成威胁。
核桃中含有大量的油脂，过量食用容易加重人体胃肠道消化负担，从而容易导致便溏、腹泻等情况发生，腹泻者不建议过量食用核桃。
核桃除了含有大流量的油脂，其中还含有大量的糖分，而糖尿病患者的血糖水平本身就比较高，过量食用核桃容易诱发或者加重糖尿病患者的病情。
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