陈皮是一种常见的中药材，它是橘树及其变种的成熟果皮。陈皮用来泡茶喝和用来泡酒喝都比较常见，陈皮酒是一种流行饮品，采用传统工艺酿造，营养丰富，能理气开胃，舒筋活血，那么什么人群适合喝陈皮酒呢？
陈皮酒适合什么人喝
有消化不良、产后虚弱、头晕无力、痰多咳嗽类症状的人。
1、消化不良的人：陈皮酒祛湿而又能健脾开胃，适合脾胃虚弱、食欲降低、消化不良、腹泻等症状，常与其它药材配合应用。
2、产后虚弱的人：陈皮酒也适合缓解妇女产后虚弱，因为陈皮酒偏温性，可以祛宫寒，从而有效地保护子宫。
3、头晕无力的人：如果长时间觉得头晕乏力，可以用陈皮酒来调理，陈皮酒中含有的成分可以补气养血，给人体补充营养。
4、痰多咳嗽的人：陈皮酒能健脾补气，又善于祛湿祛痰，对缓解痰多咳嗽有诸多成效。
陈皮泡酒的功效与作用
健胃消食、美容养颜。
1、喝陈皮酒的一大功效就是健胃消食，陈皮酒中含有丰富的酸性元素，它可以促进人体内消化液分泌，也能柔和刺激肠胃，加快肠胃蠕动，促进食物的消化与吸收。在日常生活里，经常喝一点陈皮酒，可以健脾养胃，还能预防消化不良和各种胃肠道炎症。
2、美容养颜是人们喝陈皮酒的另一大利处，因为陈皮酒里有丰富的果酸和柠檬酸，还含有多种有利于人体健康的维生素，这些物质能在促进皮肤细胞再生的同时，起到阻止色素沉积的作用，它既能滋养细嫩肌肤，又能淡斑美白。
陈皮泡酒的比例方法
陈皮和白酒比例约为1：20。
制作陈皮酒要准备的材料并不复杂，在开始制作前，只需要准备50克干燥的陈皮，10克干枣片，10克桂圆肉和10克枸杞子，除此之外，再另外准备适量的冰糖和1000克白酒。
东西备齐之后，把准备好的所有材料都放到大的干净玻璃瓶中，然后将高度白酒倒入与其反应，最后把玻璃瓶的瓶口密封后用力摇匀，放到阴凉通风的地方浸泡20天左右。
陈皮酒怎么泡
浸泡并摇晃。
将陈皮等材料都放入大的玻璃瓶中之后，倒入白酒，白酒浸过所有材料，这时开始浸泡，密封瓶口，并写上日期。
在浸泡过程中最好反复用手晃动玻璃瓶，使里面的陈皮能有条件和其他食材以及白酒充分接触，这样能析出它们含有的全部营养，一段时间后，等陈皮酒泡好之后把瓶口打开取出过滤，将得到的陈皮酒重新装到瓶子中，便可每天取出一些直接喝，即促进消化也补益脾胃。
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