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花豆的功效与作用及食用方法

来源: 更新时间:2022-06-08 00:02:09
The Beginning

花豆的功效作用

1、健脾:适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力;

2、壮阳:适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足;

3、减肥:适用于低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士;

4、祛脂降压:对软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用;

5、利尿消肿:对清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

花豆的功效与作用及食用方法

花豆的营养价值

花豆的维生素和矿物质含量相当丰富,其中蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸,具有补血补钙,常被作为高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品,是豆中珍品。

花豆富含膳食纤维,可以预防和改善便秘,减少大肠癌的发病几率,降低血胆固醇,有助于预防心脑血管疾病发生。

花豆又是菜肴中美味的佳品,炖鸡肉、炖排骨特别开胃。长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、增加力量等功效,还有助于预防心血管疾病。

花豆的功效与作用及食用方法

花豆的食用方法

花豆排骨汤

【原料】猪排骨500克,花豆300克,枸杞10克,姜、味精、精盐各适量。

【做法】将排骨洗净,汆水,捞出过凉;花豆提前用水洗净并浸泡3小时;姜洗净拍松;将排骨、花豆同放入炖煲内,加水适量,盖上盖。大火煮开后,加入构杞,转小火慢炖2小时左右,放入味精、精盐调味即可。

【功效】补肾壮阳,健脾开胃,尤其适合男人因为生活、工作压力大而致肾虚者食用。

花豆灵芝汤

【原料】花豆400克,灵芝15克,大蒜、月桂叶、高汤、精盐、胡椒粉各适量。

【做法】将花豆用清水洗净后浸泡3小时,备用;灵芝用水浸泡10分钟左右;大蒜拍碎;锅中加入高汤和适量的水,将花豆、灵芝、大蒜、月桂叶一同放入,大火煮开后,再小火熬煮1小时左右,放入精盐、胡椒粉调味即可。

【功效】补肾壮阳,可有效改善因肾虚导致的失眠、健忘、全身疲乏、腰酸背痛等症状。

花豆的功效与作用及食用方法

THE END

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