The Beginning
改变进食次序
很多人吃饭的时候，第一件事就会先扒几口饭，才会吃其他菜或肉，但其实这是非常容易致肥的坏习惯。营养师营养师因为白饭和面属于精緻淀粉，进食时先吃白饭或面就会令血糖快速上升，令胰岛素大量分泌，容易造成脂肪堆积。
营养师营养师表示如果想吃得瘦又吃得饱，可以先从和丰富膳食纤维的蔬菜类开始吃，让身体有饱足感，然后再吃可以给予很多饱足感和富含蛋白质的肉鱼蛋豆类食物，再吃纤维量高含非精緻碳水化合物的全谷类和根茎类食物，就可以不捱饿有效减少卡路里摄取量。
1星期2天轻食
营养师表示现代人的消化酵素比起以前的人少了大约10倍，以前的人食物从进食到排除约需要8小时，而现代人则需要60-80小时。所以营养师建议可以1星期选择2天进行轻食，让消化系统得到休息，同时提升身体的自癒力。
执行「轻食法」很简单，进行轻食的当天早餐正常吃，中午不吃午餐，到下午4 5时就再吃些蔬果、坚果和豆腐等的轻食，透过拉长餐与餐之间的时间，令身体有时间休息，晚餐则可以吃高纤的轻食，多摄取膳食纤维促进肠道蠕动，减轻身体负担。
少碰三高食物
营养师表示高油、高糖和高盐的食物时身材快速走样的元兇。高油和高糖的食物含有大量卡路里，过度进食就热量就会在身体被储存成脂肪，造成肥胖问题。而高盐多吃也无益，因为摄取过多钠质会导致身体抓着大量水份，令水份难以排出身体，造成水肿问题，长期摄取大量高盐食物更有机会造成高血压。
多喝水
水可以帮助消化、排毒和提升身体的新陈代谢，还是燃烧脂肪的必要元素。而有水肿问题的朋友更要多喝水，因为如果身体水份摄取量不足，身体就会将更多水份留在身体中，令水肿变得更严重。
THE END
