The Beginning
糙米属于粗粮，是一种天然的健康食材，但是糙米的质地也是比较坚硬的，那糙米饭吃下去后不容易消化吗？
糙米饭不容易消化吗
相对大米来说不是很好消化。
糙米是稻谷脱去外壳后留下的部分，而大米是将稻谷脱去谷壳、果皮、种皮后留下的部分。
糙米的质地坚硬，相对于大米来说不是很好消化，建议在食用时将其彻底煮熟煮软后再吃，还是比较好消化的。
如果消化功能实在是很差，在大便中还能看见没嚼碎的糙米的话，那么建议最好是将糙米打成糊糊饮用。
胃疼能吃糙米饭吗
视情况而定。
如果胃疼正处于发作期间，那么此时需要减少食物的摄入，给胃充足的休息时间，这时候吃糙米饭的话会加重胃部的负担，可能会出现病症加重的情况。
如果不是出于发作期间的话，是可以适量吃一些糙米饭的。但是建议采用循序渐进的原则，最开始可以用少量的粗粮来代替细粮，再根据自身的身体状况来逐步增加粗粮的比例，这样对胃来说适应能力会更强一些。
糙米养胃还是伤胃
视情况而定。
虽然说糙米的质地比较坚硬，对肠胃来说负担较重，但是糙米中也含有丰富的B族维生素，其中维生素B1就有促进食物消化吸收的作用，所以只要将糙米煮软后再吃就具有一定的养胃作用。
建议糙米在煮之前先用清水浸泡2-3个小时，直至糙米吸水膨胀至“饱胀感”，再进行烹饪的话就能很容易将其煮软了。
为什么小孩子少吃糙米
不建议只吃糙米。
糙米的种皮上含有一种抗营养的植物酸成分，能妨碍小肠对钙、铁的吸收，而小孩子正处于生长发育的关键时期，对于营养物质的需求是比较大的，如果只吃糙米的话可能会出现贫血、骨骼脆弱等营养不良的现象。
所以建议在食用糙米的时候可以和其它一些主食粗细搭配，这样更能促进身体和大脑的生长和发育。
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