The Beginning
茄子和榴莲是很常见的两种食物，它们的做法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢，很多人都会吃茄子和榴莲。那么榴莲和茄子一起吃吗？
榴莲和茄子一起吃吗
榴莲和茄子可以一起吃。
茄子性寒，味甘；榴莲性热，味甘，性味相抵消，不会出现体质燥热或寒凉的情况。两者都无毒，可以食用，并且主要成分相似，都是碳水化合物、脂肪、蛋白质、水分、矿物质、维生素等，因此榴莲和茄子可以一起吃。
茄子和榴莲一起吃有什么好处
中和性偏之性
榴莲性热，食用过多会导致体质燥热，茄子性寒，食用过多会出现脾胃寒凉，都不利于身体，两者一起食用，中和了榴莲的燥热之性和茄子的寒凉之气，食用不容易对身体造成不利。
补充营养
榴莲和茄子都是营养丰富的食物，并且茄子的营养和榴莲的营养有相互互补的部分，因此榴莲和茄子一起吃能补充营养。
解毒
茄子性寒具有清热解毒的作用，而茄子和榴莲中的果胶成分可以将肠胃中的重金属离子包裹住，并且排出体外，因此榴莲和茄子一起吃可以解毒。
茄子和榴莲一起吃多少好
茄子和榴莲一起食用的话，茄子可以吃200克以下，榴莲可以吃150克。茄子中和了榴莲性热的性味，因此榴莲可以比平时多吃一些，食用150克也没有什么问题。
茄子和榴莲能长期吃吗
茄子和榴莲一起不能长期吃。
榴莲和茄子本身是可以长期吃的，但是茄子和榴莲都是季节性的食物，过了应季的时候就不容易找到榴莲和茄子了，因此榴莲和茄子不能长期吃。
茄子和榴莲一起吃需要注意什么
1.脾胃虚寒的人应该先吃榴莲，再吃茄子，茄子性寒，脾胃虚寒的人食用会加重体质的虚寒程度，并且影响消化能力，再食用淀粉含量很高不好消化的榴莲容易导致消化不良，对身体不利。
2.榴莲的碳水化合物含量很高，因此茄子和榴莲一起吃需要将主食的量减少一部分，以免热量摄入过多。
3.榴莲和茄子一起吃之后，不要再食用性热或性寒的食物了，会使食物的过偏之性不能完全中和，会出现燥气堆积或者寒气堆积。
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