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雪莲子怎么吃 雪莲子怎么吃法多好吃呢

来源: 更新时间:2022-11-25 17:09:04
The Beginning

雪莲子质坚硬,常用来炖汤喝,富含氨基酸、维生素及矿物质,有较高的营养价值,那么,雪莲子怎么吃呢?

雪莲子银耳羹

原料

银耳、雪莲子、冰糖、枸杞,红枣。

做法

1、将银耳洗净浸泡,撕成小块;

2、放入炖锅中,加适量水,中火煮开;

3、将雪莲子洗净,提前浸泡,放入锅中煮软;

4、加适量冰糖、枸杞、红枣,小火煮至粘稠即可。

雪莲子红枣汤

原料

桃胶15g、雪莲子15g、枸杞10g、红枣5颗、冰糖适量。

做法

1、桃胶、雪莲子洗净,泡发,去除杂志;

2、枸杞、红枣洗净,沥干水分,备用;

3、将所有材料放入炖锅中,加适量水,大火煮熟;

4、转中小火熬煮,加冰糖调味,即可。

雪莲子炖牛奶

原料

雪莲子、桃胶、冰糖、淡奶适量。

做法

1、将桃胶、雪莲子洗净,放入水中泡发;

2、锅中倒入清水,放入桃胶、雪莲子,大火炖煮;

3、加入冰糖,或者加炼奶,蜂蜜调味即可。

雪莲子苹果汤

原料

白果、苹果、雪莲子、枸杞、冰糖。

做法

1、雪莲子洗净,泡发,去除杂质;

2、白果洗净,去壳去皮,备用;

3、苹果洗净,切成小块,用淡盐水浸泡;

4、雪莲子、白果放入砂锅里,加清水,大火煮开;

5、加入苹果和冰糖,转小火熬2小时左右,即可。

雪莲子一次吃多少克

5~10克即可。

雪莲子营养丰富,含有多种氨基酸、维生素,还含有大量的钙、铁、锌、钾等矿物质,有较高的食用价值。雪莲子泡水后可以吸水膨胀,而且雪莲子中含有大量的胶状物质,吃多了不易消化,容易引起肠胃不适,因此,不建议过多食用,一般来说,一次吃5~10克即可。

THE END

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