南瓜被一致认为是健康的食物，无论男女老少，平时都可以适当吃一点南瓜，南瓜吃起来不仅口感香甜软糯，能给身体带来很多好处，那么南瓜减肥还是增肥？南瓜吃了会胀气吗？
南瓜减肥还是增肥
正常食用南瓜不会增肥，也不会减肥。南瓜是一种高热量食物，它的淀粉含量比较多，也含有大量的膳食纤维，在减肥期间适量食用南瓜会有较强的饱腹感，可以减少对其他食物的摄入，从而起到减肥效果。若将南瓜替代主食并且适量食用可以达到减肥的目的；但若不改变三餐的摄入量的情况下大量进食南瓜则可能导致增肥。
南瓜吃了会胀气吗
适量的吃南瓜是不会导致肚子胀气的，但如果过量食用南瓜可能会出现胀气症状。
南瓜中含有丰富的营养元素，比如含有维生素、膳食纤维，适当食用南瓜能够促进肠道蠕动，帮助消化吸收，同时还可以缓解便秘症状。需要注意的是最好不要食用过多，以免导致胀气症状出现，同时还有可能会产生消化不良等反应。
南瓜含糖量高吗
南瓜每100克的总糖含量通常会在3.6~15克左右，相比较其他食物里面含有的糖分并不算很高。南瓜里面含有的果胶成分，能够调节食物的吸收速度，会导致糖类吸收物质变弱，里面含有的膳食纤维素能够促进肠胃蠕动，有助于肠道内的毒素快速的排空，从而有效控制血糖，避免血糖出现升高。南瓜里面含有的膳食纤维素进入到人体以后，能够抑制胆固醇的吸收，有效避免了高血脂疾病或者是高胆固醇疾病的发生。但要避免过量的摄入南瓜，否则会增加代谢的负担，还要注意不能跟动物肝脏一起摄入，南瓜里面含有的维生素C，会被动物肝脏里面的某种物质氧化掉，会降低营养价值。
南瓜熬粥去皮吗
熬南瓜粥的南瓜一般是要去皮的。
因为南瓜皮比较硬，难以煮熟，就算是煮熟了，口感也不好。如果喜欢吃南瓜皮，可以选择嫩南瓜熬粥，嫩南瓜的皮很薄，也比较软，煮粥时就不用去皮可以直接切块放入。南瓜粥是一种比较常见的菜式，南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等，且南瓜中的果胶还能调节胃内食物的吸收速率。
