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家里没有蒸布可以用什么代替

来源: 更新时间:2022-12-11 00:05:25
The Beginning

家里没有蒸布可以用什么代替

1、家里面如果没有蒸布可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油(棉籽油、色拉油等),再把包子放上去蒸。

2、此外也可以用烘焙纸来代替蒸布,烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油,手感光滑,能够高度防粘,保护食物完整外形。

3、可以用仿藤条蒸笼垫,主要优点是完全仿制与传统草垫,也是能够避免包子粘蒸锅的现象。

4、使用蔬菜叶来垫,像竹叶、大白菜、生菜等叶子面积比较大的叶子来垫。

5、还可以购买食品级的硅胶垫,这种硅胶垫是专门用来蒸包子使用的,切记一定是要食品级的材质。

6、可以用玉米的外面一层叶子来垫,这也是一种比较安全的使用方法。

7、如果家里有保鲜膜或是一次性袋子的话,也可以撕开平整地铺在上面,再放上包子。

8、家里如果有过滤使用的棉纱布的话,也可以用棉纱布作为铺垫,打湿后再放上面蒸。

家里没有蒸布可以用什么代替

自制蒸笼布的做法

1、找一块干净的白色棉布,把棉布展开铺在蒸屉上,大概估计一下笼布的大小。可以用笔稍微划一下稍后洗掉就是了。

2、用剪刀顺着剪下来,这样形成一块圆形的布料,其实笼布已经基本做成了。

3、折起笼布的边缘,用线缝一下边角也叫缘边。

4、缝制的时候一定要针脚匀称。

5、最后再把笼布铺在蒸屉上面试一下大小时是否合适。

家里没有蒸布可以用什么代替

蒸包子小窍门

1、包子一定要冷水上锅蒸,不能等水开了才一个个往上放,这样只会让蒸出来的包子软硬不均匀,存在疙瘩,所以蒸包子,冷水上锅,然后包子与包子之间的距离大点,因为在蒸包子的过程中,包子是会慢慢膨胀变大的。

2、蒸熟后不要立刻开锅,等5分钟左右,这样开锅后包子不易塌陷,蒸出来的包子才能又大又松软哦。

3、包子包好后,一定要醒面,盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥,一定要等不能着急上锅,醒好的包子会涨成一个个的白胖子。

家里没有蒸布可以用什么代替

THE END

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