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糍粑怎么保存不长霉

来源: 更新时间:2023-03-27 00:04:08
The Beginning

清水浸泡

买回来的糍粑可以用摊开后浸泡在在装有水的瓷缸坛内,这样可以有效的防止糍粑长霉,若气温在10℃以上,应每隔一周左右,换水漂洗糍粑一次。要防止污染,从缸坛中取糍粑时,最好用干净的工具夹取,不直接用手去捞,以减少污染,置于阴凉通风处,并保持水温在10℃以下。 糍粑怎么保存不长霉

密封冷藏保存

如果觉得泡水太麻烦的话可以将糍粑用布包着,然后放入塑料袋里面进行密封,放在比较阴凉的地方,一般来说这样是可以保存7天左右的。用布包着可以避免糍粑出现“盗汗”,可以很好的避免出现发霉的状况。 糍粑怎么保存不长霉

糍粑长霉还能吃吗

发霉的糍粑不建议再继续食用, 发霉的食物就说明具备了霉菌,这种食物一旦吃进肚子里就会影响到消化系统,常见的表现就是拉肚子,更重要的是有些霉菌会导致致癌。

糍粑怎么保存不长霉

THE END

TAG:糍粑  不长  霉菌  阴凉  瓷缸  

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