The Beginning
花生猪尾汤
材料:猪尾1条,花生150克,丁香10克,油盐酌量。
做法:
1、将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。
2、猪尾干煎片刻,至皮稍黄。
3、加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。
功效:此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
淮山莲子猪尾汤
材料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法:
1、莲子提前用清水浸泡;
2、猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;
3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;
4、将所有材料放入汤煲,加足清水;
5.、大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。
功效:滋润肌肤,补充胶原蛋白,还能防止皮肤黑色素沉着,改善体力、消除疲劳。
黄豆猪尾汤
材料:黄豆55克、猪尾巴1条、胡萝卜1条、姜3片、盐适量
做法:
1、黄豆清洗后浸泡1小时;
2、猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净;
3、胡萝卜去皮切块;
4、所有材料和姜片一起放进电饭锅里,加适量清水,按煲汤键煮1个半到两小时,出锅前调入食盐即可。
功效:黄豆和猪尾中都含有丰富的蛋白质,能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实。
山药莲须猪尾汤
材料:猪尾(连尾骨)1000克、莲须30克、怀山药60克、白果24克、红枣5个
做法:
1、先将猪尾(连尾骨)洗干净,割去肥肉,斩件;
2、再白果去壳、红枣去核,怀山药、莲须洗干净,与猪尾一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
功效: 强壮腰膝,收敛止带。适宜病后或产后体弱,腰膝酸软,带下色白、清稀无臭、绵绵不断,面色咣白,神疲乏力者。
THE END