凉拌皮蛋茄子
1、茄子对半切开，蒸锅放水烧沸，放入茄子蒸熟。取出，撕成长条。2、皮蛋去壳，切成6瓣。小米椒切小圈。小葱切葱花。大蒜切末。圣女果对半切开。3、小碗中放入小米椒、葱花、蒜末、香油、生抽、盐、醋、白糖、鸡精，搅拌均匀。...
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