最佳答案1、家禽类的肉：家禽指人工豢养的鸟类动物。如鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽类。2、家畜类的肉：家畜指由人类饲养驯化，且可以人为控制其繁殖的动物。如马、牛、羊、驴、猪、兔等。3、鱼类的肉：主要食用淡...

平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用鱼身正反面改刀，放入白胡椒粉、黑胡椒粉、食盐、料酒腌制30分钟锅中热油，将切好的葱和洋葱头放入锅中爆...

市场上见到的鲳鱼既有人工养殖的，也有捕捞的，但大多数为人工养殖的鲳鱼（主要为金鲳鱼和淡水白鲳）。区分方法：1、人工养殖的鲳鱼重量一般为0.5-1kg，而野生鲳鱼的重量很难达到这种程度。2、野生鲳鱼的价...

小平鱼可以做酱焖平鱼、红烧平鱼、煎烤平鱼等。以煎烤平鱼为例，共...

清蒸平鱼需准备食材：平鱼、大葱、姜片、葱叶、大葱白、红辣椒、蒸...

平鱼也叫鲳鱼是生活常见的水产鱼类，它肉多刺少，口感鲜嫩，营养价值特别高，人们食用以后对身体有多种好处，但是平鱼平时怎么做最好吃呢？这是很多人都不知道的事情，今天我就介绍一些平鱼的经典做法，让大家全面了...

农业知识：平鱼是日常生活中十分常见的一种鱼类，而鲳鱼也是属于平鱼的一种。那么， 平鱼和鲳鱼的区别在哪 呢？ 一、平鱼和鲳鱼的区别 平鱼和鲳鱼没有区别，它们是同一种鱼。平鱼是我们常说的银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳...

平鱼怎么清理，平鱼清理的步骤如下：1、首先用刀将平鱼身上的鱼鳞刮掉，注意要逆方向。2、然后再将平鱼上的背鳍撕掉(要从尾部开始向前撕)，如果不敢用力斯的话，就使用剪刀等工具；接着将鳍剪掉，再剥...

平鱼也叫鲳鱼是生活常见的水产鱼类，它肉多刺少，口感鲜嫩，营养价值特别高，人们食用以后对身体有多种好处，但是平鱼平时怎么做最好吃呢？这是很多人都不知道的事情，今天我就介绍一些平鱼的经典做法，让大家全面了...

最佳答案平鱼和鲳鱼的区别在于指代范围不同。通常平鱼指代的只是银鲳鱼的一种，而鲳鱼不但包括银鲳鱼，还包括红鲳鱼、金鲳鱼等多个其它的品种。所有平鱼都属于鲳鱼。平鱼的身体呈银白色，上半身呈青灰色。它们在我国的数量...

最佳答案根据情况而定，冷水上锅蒸一般要蒸20-25分钟，若是在水烧开后再放进蒸锅蒸则需要10-15分钟。清蒸鲳鱼是以鲳鱼为主要食材，以葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料，盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油为调料而制作的家...

最佳答案平鱼刺不多。平鱼学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。平鱼属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼...

最佳答案把平鱼放入清水中，洗去表面的泥沙和杂质；找到平鱼腹部上红色的小孔，用剪刀剪开一个小口；从剪开的小孔处一直剪到平鱼的头部，把它的腹部剪开；把鱼鳃、内脏拽出，清理干净；用清水把处理好的平鱼冲洗干净即可。...

平鱼是属于海鱼，它的身体比较扁平，鱼刺比较少肉质鲜嫩，从而受到了很多人的喜爱。而且它还有着丰富的营养，就像不同类型的微量元素和高蛋白等，可以满足身体的所需。它外观看上去是菱形，口比较小，背部呈现出来的...

平鱼和鲳鱼没有区别，它们是同一种鱼类。平鱼可清蒸或红烧，红烧是将平鱼的内脏和腮去除，清洗干净后将水分沥干，放在风处晾晒，等鱼的表皮完全干后，放入锅中用油慢煎，鱼周围变为黄色后翻面，再用小火慢煎，八角和...

最佳答案大片鱼是平鱼，大片鱼是江浙一带的叫法。是银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。而且其肉中富含高蛋白、不饱和脂肪酸和...

最佳答案平鱼是海水鱼。平鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。平鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右。营养成分主要是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含...

最佳答案斗仓是鲳鱼的一种，属于广东的地方叫法，又名白仓、白鲳、镜鱼、平鱼（河北、山东地区叫法）、叉片鱼（江苏、浙江地区叫法）等。其体短而高，极为侧扁，略呈菱形，其头较小，吻圆、口小、牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深，下叶较长...

最佳答案薄薄的一片是平鱼。是银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。而且其肉中富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。...

平鱼和鲳鱼没有区别，只是不同地方叫法不同。平鱼是银鲳鱼的一种，体型扁平，头胸连接在一起，眼睛和嘴巴都比较小，两颌各有一行细牙。该品种鱼的刺很少，肉细嫩，深受消费者欢迎。...

4月1日起，未经进京卡口检查站查验的进口冷链食品，不得上市销售。在4月1日前已进京的进口冷链食品按照原有规定在保质期内可继续销售。...